题目列表(包括答案和解析)

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36. 2010年3月22日,第十八个“世界水日”。在这个时刻,中国西南诸省面临的水危机显得尤其深刻。云南省政府2010年3月3日公布最新的旱情报告,省内600余万人、360余万头大牲畜饮水困难,随着旱情持续发展,受灾程度将进一步恶化。

(1)有些地区人们直接用河水或池塘水作为生活饮用水,一般是把水担回家倒入水缸,加明矾使水澄清,加漂白粉进行消毒。写出明矾溶于水后生成胶体的离子方程式:   

          。漂白粉在自然条件下能产生次氯酸,次氯酸的氧化性很强,能杀死病菌。写出漂白粉生成次氯酸的化学方程式:               

(2)滇池是西南地区最大的湖泊,本次大旱让滇池损失了约3亿立方米的水。有专家表示,今年干旱,滇池蓝藻可能出现爆发时间提前、数量增多的状况。蓝藻爆发的主要原因是               。科学全面的评价水质的优劣需要检测许多项目,常见的除了化学需氧量(COD),还有                 等(写出任意2项)(3)化学需氧量(COD)是水体质量的控制项目之一,COD是指用强氧化剂(我国采用K2Cr2O7)处理一定量水样时所消耗的氧化剂的量,并换算成以氧气为氧化剂时,1L水样所消耗O2的质量(mg·L1)。现取某池塘中的水样20.00mL,加入10.00mL 0.04000mol·L-1 K2Cr2O7溶液,并加入适量酸和催化剂,加热反应2h。在指示剂作用下,需用0.1000 mol·L-1

 (NH4)2 Fe (SO4)2溶液12.00mL滴定剩余的K2Cr2O7,此时,发生的反应是:

Cr2O72+ Fe2++ H+→ Cr3++ Fe3++ H2O。则该池塘水样的COD为         

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35. 碘是人体的必需元素之一,有“     ”之称,现在补碘的方法是往食盐中加入      。人体内缺铁,人就会患       ,血液输送氧气的能力下降。加碘食盐中碘元素的检测方法是:取少量食盐于试管中加水溶解并加入少量    ,然后滴加少量碘化钾淀粉溶液若变     ,证明食盐中加入了碘元素;所依据的原理是碘酸根离子与碘离子在酸性条件下能发生的反应为:                  

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34.关于食品添加剂,下列说法中,错误的是                

A.食品添加剂可以改善食物品质、延长保存期

B.在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂,一般认为对人体无害

C.染衣服的染料不可以用来给食品染色

D.某腌制肉类颜色鲜红,说明该食品既新鲜又安全

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33. 自来水厂的水源水(原水)通常含有各种杂质,必须经过去除固体杂质和悬浮物、消毒、去除异味等一系列净化工序(即净化过程),才能达到使用标准。原水净化有下列措施:①过滤,②添加混凝剂,③加入活性炭,④加入消毒剂。你认为正确的顺序是

A.①②③④    B.②①③④     C.②③①④    D.④①②③

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32.家用洗涤剂是污水中P元素的重要来源(常含有三聚磷酸钠),必须采用有效措施控制P元素大量进入水体,其原因是                  

A.使水体酸度大增加,腐蚀桥梁等设备

B.浮游植物得到养分,大量繁殖,死亡后腐败耗尽水中氧气,使水质恶化

C.磷酸根进入水体形成不溶性磷酸盐,再吸附杂质,日积月累,使河床抬高造成水患

D.磷酸盐有毒、致癌.不能进入水体

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31. 下列各组名词或现象中,三者间没有逐级因果关系的是

A.汽车尾气的大量排放--光化学污染--咳嗽和气喘者增多

B.含磷洗衣粉的大量使用--水体富营养化--水栖生物大量死亡

C.生活污水任意排放--空气中CO2浓度增大--温室效应

D.氟氯烃的大量使用--臭氧空洞--皮肤癌患者增多

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30. 我国规定,所有销售的食品包装标签配料表上,食品添加

剂应使用规定的产品名称或种类名称,其中甜味剂、防腐剂、

着色剂应注明。右图标签注明的添加剂中属于着色剂的是

①柠檬酸        ②山梨酸钾      ③甜味素

④菠萝香精      ⑤柠檬黄        ⑥日落黄

A.①②⑤        B.②⑤⑥       C.⑤⑥      D.③④

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29. 下面的几种食谱中,你认为营养不均衡的是          

A.凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭  

B.排骨炖面筋、馒头、香菇、萝卜汤、虾皮炒油菜

C.酱牛肉、面包、果汁、生菜卷、玉米沙拉 

D.凉拌芹菜、海米、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋

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28. 下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 

A.着色剂--苯甲酸钠     B.调味剂--柠檬黄 

C.防腐剂--醋酸       D.疏松剂-碳酸氢钠

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27.关于抗生素青霉素的下列说法不正确的是

A.青霉素具有中和胃酸的作用

B.青霉素水解后的产物能与NaOH、盐酸、醇等反应

C.使用青霉素前需要进行皮试    D.青霉素有杀菌作用

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