题目列表(包括答案和解析)
24、下列关于食品添加剂的说法不正确的是( )
A.亚硝酸钠可以致癌 B.我们应该禁止使用防腐剂
C.苯甲酸钠可以用作防腐剂 D.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害
23、下列物质都是食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是( )
A. 食醋 B. 蔗糖 C. 料酒 D. 亚硝酸钠
22、下列药品中属于天然药物的是( )
A. 阿司匹林 B. 青霉素 C. 抗酸药 D. 麻黄碱
21、下列关于物质的使用合理的是( )
A.亚硝酸钠是常用的防腐剂,对人体无害
B.婴儿食品应添加着色剂,以增加婴儿对食物的兴趣
C.维生素C可防治坏血病,因而我们需要大量补充维生素C
D.药物可以帮助我们战胜疾病,但我们仍需合理用药
20、下列有关食品添加剂的说法中错误的是( )
A. 食品添加剂可改善食品的色、香、味 B. 食品添加剂可补充食品的营养成分
C. 食品添加剂可延长食品的储存时间 D. 食品添加剂都是有益于人体健康的
19、下列同学饮食习惯科学的是( )
A.多吃肉,少吃蔬菜水果 B.合理摄入糖类.油脂等,注意膳食平衡
C.为防止变胖,炒菜时不放油 D.多饮用纯净水,少饮用矿泉水
18、关于食物的酸碱性说法错误的是( )
A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等,故它属于酸性食物
B.葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物
C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同
D.正常人体内各体液pH总保持一定.
17、下列食物属碱性食物的是( )
A.面包 B.葡萄 C.鸡蛋 D.大米
16、有关水在人体中的作用,下列说法正确的是( )
A. 水是一种很好的溶剂 B. 水在人体内没有调节体温的作用
C. 饮用水越纯净越好 D. 没有污染的水就是纯净水
15、人体内所必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是( )
A. K B. Ca C. Na D. Fe
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