题目列表(包括答案和解析)

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22.下列关于二糖的说法不正确的是                            

A.蔗糖与麦芽糖都含有多个羟基    B.麦芽糖和蔗糖的分子式都是C12H22O11

C.麦芽糖和蔗糖水解产物完全相同  D.麦芽糖能发生银镜反应,蔗糖不能发生银镜反应

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21.下列物质在一定条件下既能发生水解反应,又能发生银镜反应的是       

A.葡萄糖     B.麦芽糖    C.纤维素       D.甲酸丙酯

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20.下列属于消去反应的是                         

A.乙醇与浓硫酸共热至140℃       B.乙醇与硫酸、溴化钠共热

C.乙醇与浓硫酸共热至170℃       D.乙醇与乙酸的反应

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19.下列说法不正确的是                          

A.蔗糖不是淀粉水解的产物         B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应

   C.蔗糖是多羟基的醛类化合物     D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

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18. 关于下式表示的有机物的性质叙述中不正确的是               (   )

A.它有酸性,能与纯碱溶液反应      

B.它可以水解,水解产物只有一种

C.1 mol该有机物最多能和7 mol NaOH反应 

D.该有机物能发生取代反应

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17.下列有关油脂的叙述错误的是                      

A.植物油能使溴水褪色      B.皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解过程

C.硬水使肥皂的去污能力减弱是因为发生了沉淀反应

D.油脂的水解反应称皂化反应

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16.下列各组物质中不互为同分异构体的是                      

A.葡萄糖和果糖                   B.乙酸和甲酸甲酯

C.丙醛和丙酮                     D.乙醇和乙醚

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15. 已知某有机物A的红外光谱和核磁共振氢谱如下图所示,下列说法错误的是

A.由红光外谱可知,该有机物中至少有三种不同的化学键

   B.由核磁共振氢谱可知,该有机物分子中有三种不同化学环境的氢原子

   C.仅由其核磁共振氢谱无法得知其分子中的氢原子总数

D.若A的化学式为C3H6O,则其结构简式为CH3COCH3

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14.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是

A.油脂水解的产物是水和CO2      B.油脂水解可得到丙三醇

C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖    D.蛋白质水解的最终产物是氨基酸

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13. 历史上最早应用的还原性染料--靛蓝,其结构简式如图所示,下列关于靛蓝的叙述中不正确的是

  A.靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成   B.它的分子式是C16H10N2O2

   C.该物质是高分子化合物   D.它是不饱和的有机物

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