(三)知识网络

(二)油脂与蛋白质、氨基酸的比较

(一)糖类

本专题安排在烃的衍生物之后，学生已掌握了官能团决定有机物的性质的学习方法，运用这一方法可通过自学掌握多官团化合物的有关性质，并能运用有机物分子结构中多官能团对其化学性质的重要影响。

复习本专题时要密切联系生活、生产实际加深对学科知识的理解。

糖类油脂蛋白质小结

通过本专题的复习掌握糖类、油脂和蛋白质在结构上的特点：多官能团。例如通过葡萄糖的复习要理解葡萄糖分子结构既含醇羟基--具有醇的性质能发生酯化反应；含有醛基--具有还原性能发生银镜反应，通过油脂分子结构的复习了解油脂分子结构中既含键--能使溴水褪色；又含酯基能发生水解反应。通过对氨基酸蛋白质的复习了解，-COOH具酸性，-NH₂具碱性。

27．(12分)现有Fe、Cu组成的合金，其中Fe、Cu的总物质的量为a mol，Cu的物质的量分数为x，研成粉末后，全部投入含b mol HNO₃的稀溶液中，微热使其充分反应，且硝酸的还原产物只有NO，试回答下列问题：

(1)若剩余的残渣只有Cu，则溶液中含有的金属离子为　　　　　　 。(写出所有可能的情况)

(2)当溶液中金属离子只有Fe²⁺、Cu²⁺时，则b的取值范围是(用a、x表示)　　　　　 。

(3)当x＝50%，溶液中Fe³⁺与Fe²⁺的物质的量相等时，在标准状况下共产生0.672 L气体，求a、b的值。

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26．(8分)下图为某市售盐酸试剂瓶标签上的部分数据，问：

(1)该盐酸的物质的量浓度为多少？

(2)取该盐酸25.4 mL与2.00 mol·L^-1的氢氧化钠

溶液100 mL混合，再将混合液稀释到1.00 L，

此时溶液的pH约为多少？

25．(10分)已知：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

有机玻璃可按下列路线合成：

其中D的结构简式为： 　　　　　　　，G的化学式为C₅H₈O₂ ，F亦可由水煤气在高温、高压、催化剂下合成。

试写出：

(1)天然气主要成分的电子式为______________，B的结构简式为____________________。

(2)E+F → G的反应方程式为___________________________________________________。

(3)“丙稀 → A”和“D → E”的反应类型分别属于________________、________________。

(4)写出分子中同时含有-OH和-COOH的D的同分异构体的结构简式

_____________________________________________________________

24．(8分)质子核磁共振(PMR)是研究有机物结构的有力手段之一，在所研究的化合物分子中，每一个结构中的等性氢原子的PMR谱中都给出了相应的峰(信号)，谱中峰的强度与结构中的等性氢原子数成正比。现有某种有机物，通过元素分析得到的数据为C：85.71%，H：14.29%(质量分数)，质谱数据表明它的相对分子质量为84。

(1)该化合物的化学式为_____________。

已知该物质可能存在多种结构，A、B、C是其中的三种，请根据下列要求填空：

(2)A与氢气加成生成2-甲基戊烷，则A的可能结构有___________种。

(3)B能使溴水和酸性高锰酸钾褪色，PMR谱中只有一个信号，则B的结构简式为：

________________________

(4)C不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能与溴水加成褪色，可萃取溴水中的溴；PMR谱中也只有一个信号，则C的结构简式为：____________________________

23．( 10分)将1 mol I₂(g)和2 mol H₂置于某2 L密闭容器中，在一定温度下发生反应：

　I₂(g)+H₂(g)2HI(g)；△H＜0，

并达到平衡，HI的体积分数ω(HI)随时间变化如图

曲线(II)所示：

(1)达平衡时，I₂(g)的物质的量浓度为______________。

(2)若改变反应条件，在甲条件下ω(HI)的变化如图曲线(I)所示，在乙条件下ω(HI)的变化如图曲线(III)所示。则甲条件可能是__________(填入下列条件的序号。下同)，乙条件可能是___________。

① 恒容条件下，升高温度

② 恒容条件下，降低温度

③ 恒温条件下，缩小反应容器体积

④ 恒温条件下，扩大反应容器体积

⑤ 恒温恒容条件下，加入适当催化剂

(3)若保持温度不变，在另一相同的2 L密闭容器中加入a mol I₂(g)、b mol H₂和c mol HI(a、b、c均大于0)，发生反应，达平衡时，HI的体积分数仍为0.60，则a、b、c的关系是___________。