题目列表(包括答案和解析)

 0  40392  40400  40406  40410  40416  40418  40422  40428  40430  40436  40442  40446  40448  40452  40458  40460  40466  40470  40472  40476  40478  40482  40484  40486  40487  40488  40490  40491  40492  40494  40496  40500  40502  40506  40508  40512  40518  40520  40526  40530  40532  40536  40542  40548  40550  40556  40560  40562  40568  40572  40578  40586  447348 

18.油脂的结构简式可以表示为:           ,油脂中含有较多不饱和脂肪酸成分的甘油酯,常温下,一般呈    态,通常称之为    ,含较多饱和脂肪酸成分的甘油酯,常温下,一般呈    态,通常称之为   

试题详情

17.人体需要的营养素主要有                      等六类,统称为六大营养素。天然油脂都是           (填纯净物或者混合物),所以,没有固定的       

试题详情

16.某饱和脂肪酸的甘油酯3.5g,加入50ml 0.5mol/L的NaOH后共热,当水解完全时,过量的NaOH恰好被13mL 0.1mol/L的盐酸中和,此水解后的饱和脂肪酸碳原子个数为(  )

A.13    B.14    C.17   D.18

试题详情

15.下列叙述中错误的是                                           (  )

A.油脂的水解又叫油脂的皂化    B.油脂兼有酯类和烯烃的性质

C.油脂的氢化又叫油脂的硬化    D.油脂属于混合物

试题详情

14、下列关于油脂的说法错误的是                     (  )

 A.从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂     

B.用热的纯碱溶液区别植物油和矿物油

C.硬水使肥皂的去污能力减弱     

 D.生产盐酸和人造脂肪必须用H2作原料

试题详情

13.22.5g 某油脂皂化时需要3g NaOH ,则该油脂的相对分子质量为  (  )

   A.450    B.600    C.900    D.300

试题详情

12.下列反应中,液体植物油不能发生的有             (  )

  A.加成反应    B.氧化反应      C.水解反应    D.消去反应

试题详情

11.1995年3月20日在日本东京地铁发生震惊世界的“沙林”毒气袭击事件,造成11人死亡,5500多人受伤。恐怖分子使用的“沙林”是剧毒的神经毒剂,其化学名称为甲氟磷酸异丙酯。已知甲氟磷酸的结构简式为,则“沙林”的结构简式是(  )

试题详情

10.区别植物油和矿物油的正确方法是                     (  )

A.加酸性高锰酸钾溶液,振荡    B.加NaOH溶液,煮沸

C.加新制Cu(OH)2悬浊液,煮沸    D.加溴,振荡

试题详情

9.下列属于油脂的用途的是:①人类的营养物质;②制取肥皂;③制取甘油;④制备高级脂肪酸;⑤制备汽油                             (  )

A.①②③B.①③⑤C.②③④⑤ D.①②③④

试题详情


同步练习册答案