题目列表(包括答案和解析)

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33.下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品 名
浓缩菠萝汁
配 料
水.浓缩菠萝汁.蔗糖.柠檬酸.黄原胶.甜蜜素.维生素C,菠萝香精.柠檬黄.日落黄.山梨酸钾等
果汁含量
≥80%
生产日期
标于包装袋封口上

  其中属于着色剂的有   属于调味剂的有     

属于防腐剂的有   ,富含维生素的有       

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32.食物的酸碱性是按           分类的,请你列举两种酸性食物               

人的血液呈    (酸性,弱酸性,中性,碱性,弱碱性).我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯,一般尿液呈   性.

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31.水在人体内起着十分重要的作用,          

      .人每天都要补充一定量的水,你认为最好饮用   饮料.水资源非常短缺,请列举两条生活中节约用水的具体措施①      

                

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30、生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识,判断下列说法中错误的是(    )

A.医疗上常用体积分数为70%-75%的酒精作消毒剂

B.为防止流感传染,可将教室门窗关闭后,用食醋熏蒸,进行消毒

C.氯化钠是家庭常用的防腐剂,可用来腌制食品

D.使用液化石油气可以杜绝厨房污染

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29、现在,我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初,专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品,海洋提供的食品叫做蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法,下列属于绿色食品的是(    )

A.大米      B.海带      C.食醋       D.食盐

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28、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 (   )

A.着色剂--胡萝卜素、苯甲酸钠

B.调味剂--亚硝酸钠、味精

C.防腐剂--氯化钠、 山梨酸钾

D.营养强化剂--酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸

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27、对于药品的使用和作用下列说法正确的是(    )

A. R表示处方药,OTC表示非处方药     B. 毒品就是有毒的药品

C. 我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》

D. 麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂

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26、下列药品对应的临床应用错误的是(   )

A. 服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药,并静脉注射NaHCO3

B. 青霉素的不良反应是过敏反应,因此药前要进行皮肤敏感试验

C. 麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症

D. 服用麻黄碱的不良反应是有时出现由于中枢神经兴奋所导致的不安、失眠等

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25、碘酒是一种常用的外用消毒药,关于它的消毒原理说法正确的是

A.溶解细菌  B.氧化细菌,使蛋白质变性

C.使细菌缺氧而死 D.使细菌缺水而死

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24、下列同学饮食习惯科学的是

A.多吃肉,少吃蔬菜水果  B.合理摄入糖类.油脂等,注意膳食平衡

C.为防止变胖,炒菜时不放油 D.多饮用纯净水,少饮用矿泉水

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同步练习册答案