6. 通常一种酶只能催化 ________ 或_______________化学反应。例如，蔗糖酶只能催化_______的分解；蛋白酶只能催化_________的分解；淀粉酶只能催化淀粉的分解；等等。含蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤丝绸、 全羊毛的织物，因为丝绸、羊毛的化学成份都是____

_______，都易被________________________。

5. 绿色植物通过________作用, 把_________和_________转化成碳水化合物。 这种作用被人类作为储存太阳能的一种重要的手段。

4. 面粉中的蛋白质俗称________，它的主要成分是____________和____________。

20．　　 塑料是人们生活中最常用的化学产品之一，21．　 它是________的衍生产品。为了消除废旧塑料对环境造成的白色污染，22．　　 现今已研制成了新一代的可降解塑料(即可分解塑料)。可降解塑料根据其特性可分为 ______________和 __________________ 两类。

11．　　 绿色化学又称____________或________________，12．　　 它要达到的目标13．　 是：在化学品的生产中，14．　　 尽可能不15．　　 使用_________、_________的物质，同16．　 时将原料中的每一个原子都转化成我们所需要的产品。因此绿色化学的宗旨是：既充分利用资源，17．　　 又不18．　　 产生任何废物和副产品，19．　 实现废物的___________。

1． 地球表面约有_______%的面积被各种水体( 如洋、海、江、河、湖等 )所覆盖，2．　　 其中海洋占了绝大部分(约覆盖地球表面十分之七的面积)。海洋中的水是咸水，3．　　 人和绝大多数陆地动物都不4． 能食用，5． 也不6． 适合绝大多数植7．　 物的生长。而8． 适合人和绝大多数动植9． 物利用的淡水资源只占地球上水体总量的________%。正是上述原因，10．　 世界上大约有一半的国家、1 / 3 的人口面临水荒的威胁。

12. 平常缺少锻炼的人一旦做了剧烈运动,　 第二天起就会感到肌肉酸痛。出现这种现象的原因是：剧烈运动中单位时间内消耗的能量多, 则发生氧化反应的葡萄糖也多, 生成的大量二氧化碳来不及从体内排出, 以致造成二氧化碳(碳酸)在肌肉内大量积聚而感到酸痛。这种现象只有等到肌肉中二氧化碳慢慢地排出后才能消除。

11. 牙膏是人们生活必需品之一。 不同品牌、不同功效的牙膏, 配方也各不相同。但保湿剂、胶粘剂、摩擦剂、发泡剂、香味剂、稳定剂、防龋剂等是所有牙膏中共同的、必须具备的组成成份。

10. 气象的数据表明, 地球气候有日益变暖的趋势。目前普遍认为：温室效应是造成气候变暖的主要原因。为了遏制温室效应, 防止全球性的灾害发生, 作为第一步应首先贯彻、落实自2005年2月16日起生效的《京都议定书》。

9. 人体摄入的六大类营养素中, 属于供能的物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。 在相同质量的前提下, 供能最多的物质是脂肪。