化学是造福人类的科学.在人体保健.医疗卫生等方面作出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题. (1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是( ) A. 用“苏丹红一号作食——青夏教育精英家教网—

题目列表(包括答案和解析)

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20. (12分)化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献。请你用所学的化学知识解答有关问题。

(1)食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是(　　 )

A. 用“苏丹红一号”作食品添加剂B.蒸馒头时加入适量纯碱

C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美，D.把霉大米淘净后继续食用

(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物　　　　　　　　、　　　　　　　。

(3)油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C₃H₄O)，丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式　　　　　　　　　。

(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5 g~9 g。

①某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200 g生理盐水，则每天可为他补充约　　　　 g食盐。

②小明同学根据NaCl+AgNO₃=AgCl↓(白)+NaNO₃这一反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究。请你帮他完善该实验方案。

点燃

21.(4分) 在学校的元旦联欢会上，某同学表演了“水能生火”的魔术。他向包有过氧化钠(Na₂0₂)粉末的脱脂棉上滴水，脱脂棉燃烧起来。小蔡很感兴趣，于是，他和同学们进行探究。

[提出问题]过氧化钠与水反应生成了什么物质？为什么脱脂棉会燃烧？

[猜想]①可能有一种气体和另一种物质生成　 ②反应过程中可能有热量放出

[实验装置]如右图所示

[实验探究]实验一：探究反应后生成的气体是什么？

(1)打开右图装置中分液漏斗的活塞，控制滴加水的速度，观察到试管内有气泡产生，用带火星的木条靠近P处，木条复燃。说明生成的气体是　　　　　。

(2)实验中，还观察到伸入烧杯中的导管口有气泡冒出，请解释产生该现象的原因：

　实验二：继续探究反应后生成的另一种物质是什么？

(1)小张猜想另一种物质是Na₂CO₃，小蔡认为不可能。小蔡的依据是　　　　　　　　　　　　。

(2)小蔡取反应后所得的溶液于试管中，滴入无色酚酞试液，发现酚酞试液变红色。说明反应后所得的溶液呈　　　　　性。

[表达]由实验探究的结果，写出过氧化钠和水反应的化学方程式　　　　　　　　　　　　　　　　　。

19．(4分)已知有化合物甲、乙和单质丙、丁四种物质发生如下反应：甲+丙→乙+丁

(1)该反应所属反应类型是　　　　　　　　反应。

(2)若乙的溶液为浅绿色，丁为无色气体，则丙是　　　　　　 (用化学式回答，下同)

(3)在常温下甲是固体，若乙为无色液体，则丙是　　　　　　；若乙为无色气体，则丙是　　　　　　

18. (3分)海洋是巨大的资宝库，从海洋中可

提取许多重要物质。请你参与下列问题的讨论：

(1)我市某盐场测得：①海水中含NaCl约为3.5%；②在海边打深井，井水中NaCl约为8%。晒盐最好选择　　　　　 (填序号)作原料，晒盐的原理是　　　　　。

(2)晒盐后得到的母液(又称卤水)中含有氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)和氯化钾(KCL)等物质。参照右图各物质的溶解度曲线，将卤水加热到60℃以上蒸发水分就会逐渐析出　　　 (填名称)，理由是　　　　　　　　　　　。

17. (4分)明矾[化学式为KAl(SO4)2·12H2O]是农村常用的一种净水剂，它在水中离解出K⁺、Al³⁺和SO4^2- ，甲同学炎了探究明矾中每粒子是否有净水作用，进行了如下实验，请填写表中空白：