12．有以下物质：①甘氨酸、②苯丙氨酸、③谷氨酸、④丙氨酸、⑤硝基丙烷。其中属于同分异构体的有(　　　　　 )，属于同系物的是(　　　　　　　 )。

A．①④　　　　　　　 B．②③　　　　　　　　　　　 C．④⑤　　　　　　　　　　　 D．①⑤

11．下列关于酶的叙述中，错误的是　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　(　 )

A．酶是一种氨基酸　　　　 B．酶是一种蛋白质

C．酶是生物体产生的催化剂D．酶受到高温或重金属盐等作用时会变性

10．生活中一些问题常涉及化学知识，下列叙述不正确的是　　　　　　 　　　　　(　 )

A．糯米中的淀粉一经水解反应，就酿造成酒

B．福尔马林是一种良好的杀菌剂，但不可用作消毒饮用水

C．棉花和人造丝的主要成分都是纤维素

D．室内装饰材料中缓慢放出的甲醛、甲苯等有机物会污染空气

9．甘氨酸和丙氨酸以1 ：1的配比两两缩合后，得到的产物可能是　　　　　　　　 (　　　　　 )

A．①②　　　　　　　 B．①②③　　　　　　　　　 C．①②③④　　　　　　　 D．①②③④⑤

8．能使蛋白质从溶液中析出，又不使蛋白质变性的是　　　　　 　　　　　　(　 )

A．加饱和硫酸钠溶液B．加福尔马林C．加75%的酒精D．加氯化钡溶液

7．下列变化肯定属于不可逆的是　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　(　 )

A．电离　　 　 B．水解　　　　　 C．盐析　　　 　　 D．蛋白质变性

6．甘氨酸在NaOH溶液中的存在形式为　　 　　　　　　　　　　　　(　 )

　 A．　　 B．　 C． 　　D．

5．下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的是　　　　　 ( 　　　)

　　 ①NaHCO₃　　　　 ② (NH₄)₂CO₃　　　　　 ③Al(OH)₃

④NH₄Cl　　　　　 ⑤H₂NCH₂COOH　　　　　 ⑥CH₃COOH

　 A．①②③　　 B．①②④⑤　　 C． ⑤⑥　　　 D．①②③⑤

4．有一种二肽，分子式为C₈H₁₄N₂O₅，发生水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸，则此氨基酸的化学式为　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 (　 　)

　 A．C₄H₇NO₄B．C₅H₇NO₃　　 C．C₅H₉NO₄ D．C₅H₁₁NO₅

3．一种二肽的结构简式为：，合成这种二肽的氨基酸是(　　 )

A．　 B．

C．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．