2．(深圳市沙头角中学2009年高三1月测试题)有关天然产物水解的叙述不正确的是

A．油脂水解可得到丙三醇　　　B．可用碘检验淀粉水解是否完全

C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸　D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

1．(惠州市2009届高三第二次调研考试)下列有关物质分类的说法中正确的是

A．石英玻璃、普通玻璃都属于硅酸盐　 B．CH₂Cl₂、C₂H₆都是纯净物

C．煤、石油都属于可再生能源　　　　 D．纯碱、烧碱都属于碱类物质

12.答案：⑴酚类化合物易被空气中的O₂氧化　　　 ⑵a　　　　 ⑶ac

⑷

⑸　　　 　或

[解析]本题主要考查有机物的推导，涉及酚羟基的性质，手性碳以及氨基酸等知识点。(1)A中含有酚羟基，易被空气氧化；(2)类似溴与苯酚的反应，硝基在邻对位上生成，故选a；(3)手性碳就是指含有碳原子其四根键所接的原子或基团不同。a中接甲基的碳，c中羧基旁边的碳均为手性碳。(4)F→G碳原子数减少为2个，条件为碱性条件，可以推测为酯在碱性条件下的水解。则为乙醇所形成的酯，不难写出F物质。(5)由题意知，H为α-氨基酸，即在羧基旁边的碳上接上氨基，又被高锰酸钾氧化后生成对苯二甲酸，则说明是在苯环的对位上形成的取代基，根据碳原子的个数可以推断，苯环的一边含有一个碳且连的羧基和氨基，另一边只剩下一个碳，很容易写出H的结构。缩聚即为羧基脱-OH和醇脱氢即可。

11.答案：

⑴　　　 光照　

　⑵ 还原　　 理由：氧化反应是氧化甲基到羧基，还原反应是还原硝基到-NH₂，根据题给信息-NH₂也能被氧化，所以必须先氧化再还原。

⑶

　 ⑷6　

解析：(2)②和③有一步是氧化反应，有一步是还原反应，氧化反应是氧化甲基到羧基，还原反应是还原硝基到-NH₂，根据题给信息-NH₂也能被氧化，所以必须先氧化再还原。(4)书写同分异构题注意顺序性，该题可以先定2个羟基的位置，有邻间对三种，再移动醛基即可。

10. 　答案 　(1)

(2)①羟基 羧基　　 ②加成反应　　 消去反应

③

④

9．

7.答案(1)加成 酯化(取代) 加聚常　

(2) 　　　

(3)

(4)10

6.答案(1)碳碳双键，醛基、羧基

(2)OHC－CH＝CH－COOH+2H₂HO－CH₂－CH－CH₂－COOH

(3)

(4)　 (5)酯化反应

5.答案 (1)4　 羟基、羧基　　　

(2)②⑤⑥

(3)

(4)

4.答案 (1)CH₃CH₂OH

(2)A：CH₃CH₂CH=CH₂　 E：CH₃CH=C(CH₃)COOCH₂CH₃

　 (3)酯化反应(取代)　 加聚反应　

　 (4)CH₃CH=C(CH₃)CHO+2Cu(OH)₂ CH₃CH=C(CH₃)COOH+2H₂O

(5)