4．下图所示的实验操作正确的是 (　 　)

3．在被中央电视台曝光的食品安全事件中,一定涉及到有化学变化的是 (　 )

A.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”　 B．用工业石蜡给瓜子上蜡“美容”

C.用硫黄燃烧后的气体熏蒸粉丝　　　　　　 　D．用酱色、水、盐等兑制成“假酱油”

2．用分子的观点解释下列现象，错误的是 (　 　)

A.热胀冷缩──分子大小随温度的变化而改变　 B．花香四溢──分子不停地运动

C.食物腐败──分子发生变化　　　　　　　　 D．酒精挥发──分子间间隔变大

1．我国最近又启动了“酱油加铁”工程。这里的铁是指 (　 )

A.分子 B．原于 C.单质 D．元素

21、(6分)近几年脑黄金(DHA)成为人们研究的热点之一。脑黄金在医药、食品行业中前景非常广阔，脑黄金的化学式为C₂₅H₅₁COOH，试计算：

(1)　　 脑黄金的相对分子质量为　　　　。

(2)　　 脑黄金中碳、氢、氧元素的质量比等于　　　　　　　　　 。

(3)脑黄金中氧元素的质量分数为多少？(要有计算过程，精确到0.1%)

以羟基磷酸钙晶体(Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂)形式存在，其相对

分子质量为1004。牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中

钙和磷的比例合适，是理想的健骨食品。右图所示的

是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅

读后回答下列问题：

(1)包装标签上脂肪≥3．3 g，是指100 mL牛奶中含

脂肪质量至少3．3 g。那么一盒牛奶含钙至少　　　　　　 g (保留到0．01 g)。

　(2)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数(保留到0．1%)。

(3)若人体每天至少需要O．6 g钙，且这些钙有90%来自牛奶，则一个人每天至少要喝多少盒该种牛奶?

20、(3分)在2400多年前，古希腊哲学家德谟克利特在一首诗中表达了物质不灭的观点：“无中不能生有任何存在的东西也不会消灭。看起来万物是死了，但是实则犹生：正如一场春雨落地，霎时失去踪影；可是草木把它吸收，长成花叶果实，--依然欣欣向荣。”请你从分子和原子的观点，说明物质不灭的原因。

19、(5分)某同学在家做如下图所示实验：在一个玻璃容器中加入100mL水，向水中放入一块糖，在容器外壁沿液面画一条水平线，过一会儿发现糖块溶解，液面比原来水平线降低了。通过这一现象请你推测水和糖的微粒具有哪些性质?选择其中一点性质，重新设计一个实验进行研究。

请写出实验步骤、现象和结论。

性质：(1)　　　　　　　　　　　　　

　　 (2)　　　　　　　　　　　　　　

实验步骤：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

现　 象：　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

结　 论：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

18、(3分)下图是水分子分解的示意图，请从宏观、微观两个方面写出获得的化学信息。

(1)　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(2)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(3)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

17、(4分)葡萄糖在人体组织中缓慢氧化放出热量，这是人类生命活动所需要的重要来源之一。葡萄糖的化学式为C₆H₁₂O₆，从这个化学式所表示的意义中你能总结出哪些信息(写两条)：

(1)(宏观上)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　；

(2)(微观上)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

16、(4分)目前，一些发达国家已基本采用新一代饮用水消毒剂ClO₂，有的国家还颁布了强制使用ClO₂的法律和法规，请回答以下问题：

(1)ClO₂读作　　　　　　　 ，它是由　　　　　　 (几种)种元素组成的；

(2)ClO₂中氯元素的化合价为　　　　 ，氧元素的质量分数为　　　　　 。