12、过氧乙酸的分子结构如图所示(注：--表示碳原子；--表示氧原子；--表示氢原子)。有关过氧乙酸的下列叙述不正确的是()

A、　 过氧乙酸分子的化学式为C₂H₄O₃

B、　 其相对分子质量为76

C、　 C、H、O三种元素的质量比为2∶4∶3

D、　 完全燃烧生成CO₂和H₂O

11、苯甲酸(C₆H₅COOH)及其盐可用作食品防腐剂，已知苯甲酸的酸性比醋酸的强。下列对苯甲酸性质的推测不合理的是()

A、苯甲酸溶液能跟活泼金属反应

B、苯甲酸溶液的pH小于7

C、苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红

D、苯甲酸溶液能跟所有的盐反应

10、已知几种食品的pH如下表

以上能用来缓解胃酸过多的一组物质是()

A、①③　　 B、②④　　 C、⑤⑥　　 D、③④

9、目前许多城市的公交车上印有(CNG)(“压缩天然气”的英文缩写)的标志。CNG的使用，可以大大降低汽车尾气的排放，减少空气污染，提高城市生活质量。“CNG”的主要成分的化学式为()

A、C₂H₆O　　 B、C₂H₄O₂　 C、CH₄　　 D、CH₄O

8、导致老年人骨质疏松的主要原因是人体骨骼中缺乏下列元素中的()

A、Ca　　　 B、Na　　 C、Fe　　　　 D、K

7、植物为人类提供了大量的营养物质，某些儿童由于偏食(不吃蔬菜、水果)，结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这些病症曾成为医学难题。这是由于摄入物质不足而引起的()

A、维生素　　 B、蛋白质　 C、油脂　 D、糖类

6、食用下列食品，通常下会对人体健康造成危害的是()

A、用甲醛溶液浸泡的海鲜品

B、用工业食盐腌制的泡菜

C、霉变的大米、花生

D、牛奶经工业发酵后得到的酸奶

5、下列有关实验现象的描述错误的是()

A、高锰酸钾溶于水，溶液呈紫红色

B、硫在空气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰

C、淀粉遇到碘水变蓝色

D、蛋白质遇到浓硝酸变黄色

4、相同质量的下列物质在人体内氧化，放出热量最多的是()

A、油脂　　 B、葡萄糖　　 C、蛋白质　 D、纤维素

3、人们把把食品分为“绿色”食品、“蓝色”食品、“白色”食品等。“绿色”食品是绿色植物通过光合作用转化的食品；“蓝色”食品是海洋提供的食品；“白色”食品是通过微生物发酵的食品。下列食品中属于白色食品的是()

A、莱油　　 B、面粉　 C、海带　 D、食醋