17. 家中的白醋和白酒，我们可以通过闻它们的气味，轻而易举地把它们分开，如果要用化学性质，区别这两种物质，你有几种方法？(至少写出两种)

16. 维生素C(C₆H₁₂O₆)主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。

⑴取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中，过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈　　　 性。

⑵维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时容易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？

15. 小红通过查阅资料得知：红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。花青素遇酸性溶液就变红，遇碱性溶液就变蓝，于是她选做了如下实验：用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快变蓝，她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色，根据上述现象回答：

(1)肥皂水的pH____7(填“>”“=”“<”)测定溶液的pH最简便的方法是使用___________。

(2)小红选用的调味品可能是________________。

(3)如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上，则喇叭花应显_________色。

(4)喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的___________性质相似。

14. 溶液的__________常用pH来表示，pH的范围通常在__________之间，若溶液的pH=7时，溶液呈______性，若溶液pH>7时，溶液呈______性，pH<7时溶液呈______性。

13. 蓝色石蕊试纸遇到　　 性溶液能变红，红色石蕊试纸遇到　　 性溶液变蓝色。

12. 位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的pH为4.2，是世界上　　　 性最强的湖。该湖水是否适宜一般作物的灌溉　　　　 。(“是”或“否”)

11. 检验溶液的酸碱性可以用　　　　　　 和　　　　　　 两种常用的酸碱指示剂。

10. 我们常见的一些食物的近似pH范围如下：

则下列说法中，不正确的是　　　　 (　　 )

A. 鸡蛋清显碱性 　　　　　　　　　　　　　　　　　 B. 胃酸过多的人应少吃四川泡菜

C. 橘子汁不能使无色酚酞试液变红　　　　 D. 牛奶比鸡蛋清的碱性强

9. 几种作物生长最适宜的pH范围如下：①甘草　 7.2 ~8.5　 ②甘蔗　 6.0~8.0③大豆　 6.5~7.5　 ④茶树　 5.0~5.5　 江西很多丘陵地区土壤为红色，呈弱酸性，你认为江西适宜种植　　　 (　　　 )

A. ①　　　　　　　　　　　 B. ②　　　　　　　　　　　 C. ③　　　　　　　　　　　 D. ④

8. 三种无色溶液分别是①食盐水 ②白醋 ③肥皂水，其pH由小到大的排列顺序是(　　 )

A. ①②③　　　　　　　　 B. ③①②　　　　　　　 C. ②③① 　　　　　　 D. ②①③