练习册

  • 练习册
  • 试题
    营养成分:每100克内含:蛋白质≥1．0克.脂肪≥1．0克.糖类≥5．0克.热量≥139千焦.钙60--80毫克.锌0．6―1．0毫克.维生素A60―100.维生素D1―4ug. (1)预防佝偻病和骨质疏松症.需要上述两种营养成分的密切配合才能实现.这两种物质是 和 . (2)营养成分中的热量是指 . . 中贮存的能量. (3)乳饮料中的蛋白质饮用后.从消化道的 部位开始消化.白砂糖必须被消化分解成 才能被吸收.脂肪被消化后被小肠绒毛内的 吸收. (4)购买此乳饮料时.还应特别要查看食品的 和 等. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下表是李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：
    食物种类日 摄入量 （克）每100克食物中的含量
    蛋白质（克）维生素C（毫克）钙（毫克）铁（毫克）
      馒头  10008283.2
      青菜 5001.224321.4
      牛奶 100311040.4
      猪肉 1001261.6
    （1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0.8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高．若李明长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要？______；摄入的钙能否满足生长发育的需要？______．
    （2）李明不喜欢吃青菜，他这样做容易引发什么病症？______．李明近来常常感觉乏力、头晕，到医院检查后，血红蛋白偏低，据此，你认为他可能是患了什么病？______．食物中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？______．

    查看答案和解析>>

    下表是三鹿学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表
    蛋白质 ≥2O．0 克
    脂肪 ≥15.0 克
    碳水化合物 ≤58.0 克
    维生素A 15OO～25O 0 国际单位
    维生素D 20O～400 国际单位
    维生素B1 ≥800 微克
    钙 ≥700 毫克
    铁 8．O～12．O 毫克
    锌 8.0～12.0 毫克（每100克含量）．根据材料和相关生物知识解答下列问题：
    （1）奶粉中需要消化才能吸收的营养成分有
    蛋白质、脂肪和碳水化合物
    蛋白质、脂肪和碳水化合物
    ，这些营养成分吸收的主要场所是
    小肠
    小肠
    ．
    （2）学生奶粉大量补充了钙、磷、铁和维生素等成分，确保青少年正常生长发育．如果儿童时期缺乏钙易患
    佝偻病
    佝偻病
    ，缺维生素A易患
    夜盲症
    夜盲症
    症．
    （3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的
    蛋白质
    蛋白质
    成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．
    （4）当你去商店购买食品时，你应当关注食品包装上的哪些内容？

    查看答案和解析>>

    下表是初三李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：
    食物种类
    		日摄入
    量（克）
    		每100克食物中的含量
    蛋白质（克）
    		维生素C
    （毫克）
    		钙
    （毫克）
    		铁
    （毫克）
    馒头
    		1000
    		8
    		--
    		28
    		3．2
    青菜
    		500
    		1．2
    		24
    		32
    		1．4
    牛奶
    		100
    		3
    		1
    		104
    		0．4
    猪肉
    		100
    		12
    		--
    		6
    		1．6
    （1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0．8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要？       ；有无可能患缺钙症？          。
    （2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？              。
    （3）李四近来常常感觉乏力、头晕。据此，你认为他可能是患              病。
    （4）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？
                             。

    查看答案和解析>>

    下表是初三李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：

    食物种类
    		日摄入
    量（克）
    		每100克食物中的含量
    蛋白质（克）
    		维生素C
    （毫克）
    		钙
    （毫克）
    		铁
    （毫克）
    馒头
    		1000
    		8
    		--
    		28
    		3．2
    青菜
    		500
    		1．2
    		24
    		32
    		1．4
    牛奶
    		100
    		3
    		1
    		104
    		0．4
    猪肉
    		100
    		12
    		--
    		6
    		1．6
    （1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0．8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要？       ；有无可能患缺钙症？          。
    （2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？              。
    （3）李四近来常常感觉乏力、头晕。据此，你认为他可能是患              病。
    （4）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？
                             。

    查看答案和解析>>

    下表是初三李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：
    食物种类
    		日摄入
    量（克）
    		每100克食物中的含量
    蛋白质（克）
    		维生素C
    （毫克）
    		钙
    （毫克）
    		铁
    （毫克）
    馒头
    		1000
    		8
    		--
    		28
    		3．2
    青菜
    		500
    		1．2
    		24
    		32
    		1．4
    牛奶
    		100
    		3
    		1
    		104
    		0．4
    猪肉
    		100
    		12
    		--
    		6
    		1．6
    （1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0．8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要？       ；有无可能患缺钙症？          。
    （2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？              。
    （3）李四近来常常感觉乏力、头晕。据此，你认为他可能是患              病。
    （4）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？
                             。

    查看答案和解析>>


    同步练习册答案