基因工程是按照人的意愿，运用________，对生物的基因组成进行________的改造．基因工程已经被广泛地应用于农业、医药等方面．

基因工程是按照人的意愿，运用人工方法，对生物的                         进行“移花接木”式改造的重组技术，基因工程已被广泛地应用于农业、                         和环境保护等方面。