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    25．腌制泡菜时.泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是 A．为了营造缺氧或无氧的环境.以利于乳酸菌生存 B．为了保持菜坛内湿润.防止水分蒸发C．为了保持菜坛内酸性的环境.防止乳酸菌死掉 D．为了防止蔬菜中的营养物质散失掉 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（　　）

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    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（　　）
    A、为了营造缺氧的环境，以利于乳酸菌生存B、为了保持坛内湿润C、为了防止蔬菜的营养物质散失D、为保持坛内酸性的环境，防止乳酸菌死掉

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    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（　　）
    A．为了保持蔬菜中的营养物质散失
    B．为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的发酵
    C．为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌死掉
    D．为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发

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    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（ ）
    A．为了保持蔬菜中的营养物质散失
    B．为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的发酵
    C．为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌死掉
    D．为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发

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    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是


    1. A.
      为了保持蔬菜中的营养物质散失
    2. B.
      为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的发酵
    3. C.
      为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌死掉
    4. D.
      为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发

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