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    蒸馒头时.为了使其松软多孔.应该加入A．乳酸菌 B．酵母菌 C．球菌 D．青霉菌 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    制作面包、馒头时，为了保证其松软可口，人们常常利用（　　）对面团进行发酵．

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    制作面包、馒头时，为了保证其松软可口，人们常常利用（   ）对面团进行发酵

    A. 细菌        B. 酵母菌  

    C. 乳酸菌      D. 霉菌

     

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    制作面包、馒头时，为了保证其松软可口，人们常常利用（   ）对面团进行发酵

    A. 细菌        B. 酵母菌  

    C. 乳酸菌      D. 霉菌

     

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    制作面包、馒头时，为了保证其松软可口，人们常常利用对面团进行发酵


    1. A.
      细菌
    2. B.
      酵母菌
    3. C.
      乳酸菌
    4. D.
      霉菌

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    制作面包、馒头时，为了保证其松软可口，人们常常利用（  ）对面团进行发酵
    A．细菌B．酵母菌
    C．乳酸菌D．霉菌

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