小明午饭只吃了馒头、白菜、豆腐，请各位同学用所学知识，分析下列问题：

（1）这顿午饭，能为他提供的几类营养物质是____________。

（2）小明咀嚼馒头时感到有甜味，这是因为____________的缘故。

（3）午饭中可被直接吸收的营养物质是____________。

（4）含有多种消化酶的消化液存在于消化道的____________器官。