题目列表(包括答案和解析)
下列是三鹿学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表(每100克含量)
| 热量 | ≥1900 | 千焦 |
| 蛋白质 | ≥20.0 | 克 |
| 脂肪 | ≥15. 0 | 克 |
| 碳水化合物 | ≤58. 0 | 克 |
| 维生素A | 1500～2500 | 国际单位 |
| 维生素D | 200～400 | 国际单位 |
| 维生素E | ≥6 | 国际单位 |
| 维生素B1 | ≥800 | 微克 |
| 维生素B2 | ≥800 | 微克 |
| 维生素C | ≥40 | 毫克 |
| 卵磷脂 | ≥500 | 毫克 |
| 低聚糖 | ≥500 | 毫克 |
| 钙 | ≥700 | 毫克 |
| 磷 | ≥400 | 毫克 |
| 铁 | 8.0～12.0 | 毫克 |
| 锌 | 8.0～12.0 | 毫克 |
学生时代是人一生中的关键时期，身体的快速成长，繁重的学习任务及大量运动，每天都需要补充蛋白质，维生素及钙、铁、锌等各种营养。只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年身心健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中。请根据以上材料和相关生物知识解答下列问题：
（1）奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有_____________，这些营养成分吸收的主要场所是_____________________。
（2）学生奶粉大量补充了钙、磷、铁等成分，确保青少年正常生长发育。如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，如缺铁易患_____________ _____ _________。
（3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的_________________成分，严重影响了婴儿身体的生长发育。
(4)当你去商店购买奶品时，你认为要注意哪些问题? 。
| 食物 | 糖类 | 脂肪 | 蛋白质 | 维生素C | 铁 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A | 5.0 | 3.5 | 19.3 | 20 | 22.6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| B | 0 | 99.9 | … | … | 2.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C | 3.7 | 0.3 | 1.4 | 62 | 0.7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| D | 76.8 | 0.6 | 7.7 | 0 | 1.1（1）人体内血红蛋白过少时会引起贫血，你认为这种贫血患者可摄取表中的食物 （2）健康人一次大量摄取食物D后，则血糖含量会明显升高，但由于 （3）食物中的蛋白质最终在人体消化道的  ① （8分）ABCDE5种食物（各100克）的部分成分如下表所示，请据表回答问题：（“…”表示未检出） 食物 糖类 脂肪 蛋白质 维生素C 铁 A 5.0 3.5 19.3 20 22.6 B 0 99.9 … … 2.0 C 3.7 0.3 1.4 62 0.7 D 76.8 0.6 7.7 0 1.1 （1）人体内血红蛋白过少时会引起贫血，你认为这种贫血患者可摄取表中的食物 （填写字母）来缓解贫血症状。 （２）健康人一次大量摄取食物Ｄ后，则血糖含量会明显升高，但由于 （激素）的分泌，血糖浓度又会降到正常水平。 （３）食物中的蛋白质最终在人体消化道的 中被消化成 吸收进入血液，通过血液循环送到组织细胞，此过程可用下图表示，请补充完整。
① ，② ，③ ， ④ 。
下表给出了A、B、C、D四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的成分：
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