七年级生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时，采用了不同的处理方法，具体如下：
1号试管：加入馒头碎屑和2毫升唾液，并充分搅拌；2号试管：加入馒头碎屑和2毫升清水，并充分搅拌；3号试管：加入馒头块和2毫升唾液，并充分搅拌；4号试管：加入馒头碎屑和2毫升唾液，但不搅拌．
将4支试管都放入37℃的温水中保温5分钟．取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色变化．请问：
（1）1号试管中，用磨碎的馒头，模拟了________，最后的实验结果，2，3，4号试管中馒头可能变成________色．
（2）1号试管馒头屑没有变色的原因是馒头中的________在________酶的作用下变成了麦芽糖．
（3）该实验成功可以说明淀粉在消化道的________开始被消化．
（4）2号试管与________试管对照是探究________的作用．

七年级生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时，采用了不同的处理方法，具体如下：

1号试管：加入馒头碎屑和2毫升唾液，并充分搅拌；

2号试管：加入馒头碎屑和2毫升清水，并充分搅拌；

3号试管：加入馒头块和2毫升唾液，但不搅拌。

将3支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色变化。请问：

（1）1号试管模拟了口腔中牙齿、舌和唾液的作用，其它实验是1号试管的对照实验，实验结果中，2、3号试管中馒头可能变成         色。

（2）1号试管馒头碎屑如果没有变色，原因是馒头中的           在         酶的作用下变成了麦芽糖。2号试管馒头碎屑变色的原因是                             。3号试管馒头块变色的原因是                         ________。

（3）该实验成功可以说明淀粉在消化道的_________开始被消化。