“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是

A.发酵过程中控制温度是关键条件之一

B.发酵过程中必须保持空气流通

C.发酵都是由酵母菌完成的

D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是

1. A.
   发酵过程中控制温度是关键条件之一
2. B.
   发酵过程中必须保持空气流通
3. C.
   发酵都是由酵母菌完成的
4. D.
   蒸煮豆腐后马上加入菌种

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是                                                           （   ）

A．发酵过程中控制温度是关键条件之一

B．发酵过程中必须保持空气流通

C．发酵都是由酵母菌完成的

D．蒸煮豆腐后马上加入菌种

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（   ）

A．发酵过程中控制温度是关键条件之一        B．发酵过程中必须保持空气流通

C．发酵都是由酵母菌完成的                         D．蒸煮豆腐后马上加入菌种