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    17．“炖汤 因味道好而深受人们的喜爱．“炖汤 就是把汤料和水置于炖盅内.而炖盅则浸 在大煲的水中.并用蒸架把盅与煲底隔离.如图所示.煲盖不断的跳动．这是水蒸气的 ▲ 能转化为煲盖的机械能．若汤的沸点与水的沸点相同.则盅内的汤 ▲ 沸腾． 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    炖汤”因味道好而深受人们喜爱．“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图4所示．在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是
    液化
    液化
    现象（填物态变化），若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤
    不会
    不会
     （填“会”或“不会”）沸腾．

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    “炖汤”因味道好而深受人们喜爱．“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示．
    （l）煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这“现象如何形成？煲盖跳动是什么能转化为什么能？
    （2）为什么盅内的汤不会沸腾？

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    炖汤”因味道好而深受人们喜爱．“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图4所示．在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是______现象（填物态变化），若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤______ （填“会”或“不会”）沸腾．
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    炖汤”因味道好而深受人们喜爱．“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图4所示．在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是    现象（填物态变化），若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤     （填“会”或“不会”）沸腾．

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    炖汤”因味道好而深受人们喜爱．“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图4所示．在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是    现象（填物态变化），若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤     （填“会”或“不会”）沸腾．

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