如皋地处长江之滨，水资源丰富，但从全国范围来看，有些省市缺水相当严重，有关部门呼吁市民“像北方缺水城市一样珍惜水资源”，下列做法有利于节约用水的是（　　）

水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱．
（1）榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明．
（2）为了使水果早点上市，商贩常用催熟剂对水果催熟．据媒体报道，北京等地商贩用生石灰催熟生芒果，原理是生石灰与水反应产生大量的热导致水果变软，请写出该反应的化学方程式．

“厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是（填序号）．

（2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱．
①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”．研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，人体缺铁会引起，人体缺维C会引起病．
②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明．
（3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：

每100g含有 营养成分	糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	钠	锌
	7.6g	7.8g	7.4g	18mg	201mg	30.8mg	8.1mg

以上标签中列出的人体必需微量元素是．
（4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是（填序号）．

某元素被誉为“智慧之花”，人体缺少会引起甲状腺肿大，该元素是（　　）

锌、碘是人体必须的微量元素，在国际上锌被誉为“生命之花”、碘被誉为“智力元素”．某品牌食盐使用说明的部分内容如右图所示．
请回答下列问题：
（1）人体缺锌会导致等疾病．
（2）葡萄糖酸锌的化学式为C₁₂H₂₂O₁₄Zn（相对分子质量为455）．计算其中锌的质量分数为．
（3）1kg该品牌食盐中葡萄糖酸锌的含量为g．