(一)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质.
(1)油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和
甘油
甘油
(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.
(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH
2)和
一COOH或羧基
一COOH或羧基
(写结构简式或名称).
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C
6H
12O
6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水.写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:
.
(二)茉莉花香气的成分有多种,乙酸苯甲酯(
)是其中的一种,它可以从茉莉花中提取,也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成.一种合成路线如下:
(1)C的结构简式为
.
(2)写出反应①的化学方程式:
.
(3)反应③的反应类型为
酯化(或取代)反应
酯化(或取代)反应
.
(4)反应
②
②
(填序号)原子的理论利用率为100%,符合绿色化学的要求.