糖类.油脂.蛋白质主要含有 元素.分子的组成比较复杂. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是

A.蛋白质中只含C、H、O三种元素

B.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

C.糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

D.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

 

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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。
(1)蛋白质、淀粉、脂肪三种营养物质中水解的最终产物能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的是________,制造肥皂的主要原料是________。
(2)蛋白质水解的最终产物是____________。
(3)下列有关说法中正确的是____________。
A.蛋白质中只含C、H、O三种元素
B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.糖类并不都有甜味
D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
(4)淀粉溶液和蛋白质溶液都是胶体,用一束光通过其溶液,都产生____________,若检验它们可选用的试剂是____________。

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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。
(1)蛋白质、淀粉、脂肪三种营养物质中水解的最终产物能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的是________,制造肥皂的主要原料是________。
(2)蛋白质水解的最终产物是____________。
(3)下列有关说法中正确的是____________。
A.蛋白质中只含C、H、O三种元素
B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.糖类并不都有甜味
D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
(4)淀粉溶液和蛋白质溶液都是胶体,用一束光通过其溶液,都产生____________,若检验它们可选用的试剂是____________。

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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是
A.蛋白质中只含C、H、O三种元素
B.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
C.糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是


  1. A.
    蛋白质中只含C、H、O三种元素
  2. B.
    糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
  3. C.
    糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
  4. D.
    油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

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