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    4．于2013年5月正式发布.该食谱的制定依据了营养学原则.对新鲜水果和蔬菜提出了增加种类及比例的要求.其目的是为学生的营养供给提供更多的( ) A． 蛋白质 B． 维生素 C． 脂肪 D． 淀粉 考点: 人体需要的主要营养物质． 分析: 食物中含有六大类营养物质:蛋白质.糖类.脂肪.维生素.水和无机盐.每一类营养物质都是人体所必需的.分析解答． 解答: 解:根据题意.对新鲜水果和蔬菜提出了增加种类及比例的要求.因为蔬菜和水果中含丰富的维生素.维生素既不是构成组织的主要原料.也不是供应能量的物质.但它对人体的各项生命活动有重要的作用.一旦缺乏就会患相应的疾病． 故选:B 点评: 吃得营养.吃出健康 是人类普遍的饮食追求.本题考查了人体所需的六大营养素.同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配.要合理膳食． 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    （2013?南京）下列选项中属于相对性状的是（　　）

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    （2013?南京）日常生活中人们运用各种方法保存食品．下表中食品的保存方法不合理的是（　　）
    选项 A B C D
    食品种类 水果、蔬菜 奶类 方便面 鱼、虾
    保存方法 冷冻 冷藏 脱水 溶菌酶

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    （2013?南京模拟）图中鸟儿“我的家在哪里”的无奈启示人们，保护动物多样性的根本措施是（　　）

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    （2013?南京）《南京市中小学生营养食谱》（试行）于2013年5月正式发布，该食谱的制定依据了营养学原则，对新鲜水果和蔬菜提出了增加种类及比例的要求，其目的是为学生的营养供给提供更多的（　　）

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    （2分）（2013•徐州）某同学在“探究阳光与有机物的关系”实验时，先将植物放在暗室中24小时，再用一长条铝箔纸包住叶片的一部分，放置在阳光下4小时后，取下此叶片用酒精隔水加热，去除叶绿素，清水漂洗后在叶片上滴加数滴碘液，叶片颜色变化正确的选项是（　　）

    　

    A．

    B．

    C．

    D．

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