以前，某乡镇居民的生活污水以及食品厂、造纸厂等企业的工业有机废水都向一条河流中排放，使原本清澈的河水变得又黑又臭。在环保部门的配合下他们对污水进行跌水充氧处理后，情况大有改观。

水从高处向下流形成的景观叫“跌水”。跌水充氧技术的原理是：生活污水首先进入沼气池，经过沼气池处理后的污水再用泵提升进入多级跌水池。跌水池分多格串行，内装组合填料，其借助生长在填料上的微生物去除有机物；经过跌水池的污水一部分回流入沼气池，另一部分进入水耕型蔬菜池。这项技术被称为是生物处理与生态处理相结合的、低能耗的污水处理新工艺。

图示　跌水充氧生物接触氧化技术工艺流程图

(1)大量污水的排放使河水变得黑臭，从生态系统的稳定性角度分析，其原因是________________________________。

(2)沼气池中沼气发酵是一个极其复杂的生物化学过程，包括各种不同类型微生物所完成的各种代谢途径。如S—菌系分解乙醇产H₂，H₂对它继续分解乙醇有阻抑作用，而MOH—菌系可利用H₂和CO₂合成沼气中的甲烷，以上两种菌系的关系在生物学上称为__________________。

(3)水耕蔬菜如空心菜、水芹菜、茭白等的生长对水中__________(一类植物)的繁殖和生长起了竞争抑制作用，实现了水体净化，并进一步实现了生态系统的________多层次的循环利用。