铁是自然界分布最广的金属元素之一，在地壳中的质量约占5%左右．铁矿石的种类很多，重要的有磁铁矿石（主要成分Fe₃O₄）、赤铁矿石（主要成分Fe₂O₃）等．
（1）高炉中用赤铁矿炼铁的主要化学方程式为______，其中氧化铁中的氧被夺去，发生______反应．分析该反应中各元素的化合价可知：物质发生氧化反应的元素，其化合价会______（填“升高”、“降低”或“不变”）．
（2）在常温下，铁跟水不起反应．但是，在水和空气里的氧气等共同作用下，铁容易生锈而被腐蚀，每年因腐蚀而损失的钢材占世界钢铁年产量的四分之一．刷油漆是重要的防腐蚀措施之一，油漆防腐蚀的主要原理是______．
（3）铁元素是人体的重要营养元素，举一例说明铁元素在人体中的重要作用______．