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    13．用双缩脲试剂可鉴别哪种成分 A．淀粉 B．蛋白质 C．水和无机盐 D．脂肪 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    双缩脲试剂可检测
    蛋白质
    蛋白质
    ，维生素C可以用
    吲哚酚试剂
    吲哚酚试剂
    来检测．

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    在食物营养成分的检测中，若用双缩脲试剂检测，观察到样品呈紫色反应，则可推断，这种营养成分是
    蛋白质
    蛋白质
    ．

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    在食物营养成分的检测中，若用双缩脲试剂检测，观察到样品呈紫色反应，则可推断，这种营养成分是______．

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    双缩脲试剂可检测______，维生素C可以用______来检测．

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    双缩脲试剂可检测______，维生素C可以用______来检测．

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