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如何识别“污染鱼”

　　鱼肉营养丰富，味道鲜美，许多人都经常食用。但若食用了受到污染的鱼类，会危及健康。那么如何识别污染鱼呢?方法主要有：

　　首先看鱼形。污染鱼的鱼形多不整齐，头大尾小，脊椎弯曲或尾脊弯曲僵硬，甚至头特别大而身瘦、尾长而尖。这些畸形鱼的肝、肾和肠也特别大，这类鱼往往含有铬、铅等有害金属元素。

　　二观鱼身。受污染的鱼身多有鱼鳞脱落或部分脱落，有的鱼皮发黄，尾部发青;有的鱼肚膨胀。

　　三看鱼鳃。鳃是鱼的呼吸器官，通过呼吸，水中含有的有毒物质可以积蓄在鱼鳃里。有些鱼表面看来虽新鲜，但如发现鱼鳃不光滑，形状较粗糙，尤其是呈暗红色或浅白色的，大都是受污染的鱼。

　　四瞧鱼眼。有的鱼看上去体形、鱼鳃虽正常，但其眼睛混浊，无正常光泽，有的眼球甚至明显的向外鼓起，这种鱼也是受污染的鱼。

　　五闻鱼味。正常的鱼有种新鲜腥味，而受污染的鱼往往气味异常，且受不同毒物污染还有不同气味。如果在食鱼时发现有煤油味(受酚污染)、火药味(三硝基甲苯污染)、杏仁味(硝基苯污染)以及类似氨水味、农药味等不正常气味时，就应坚决扔掉，以保安康。

　　另外，有的养鱼者昧着良心赚黑心钱，看到鱼头价格往往比鱼身贵一倍以上，便在养殖鱼苗时撒了一些类似“催长剂”的化学合成物，并在临近收获时喷洒一种化学雾剂，使养出的这种鱼的头特别大。而有的鱼贩子趁鱼头价贵，也会把死了较久的鱼头经过包装后照样售卖，故在购买时要注意鉴别。

　　(1)什么样的行为容易使鱼受到污染，举例说明?

　　(2)你身边是否有这样的事情发生?我们应该怎么做才能防止此类现象的发生?

　　(3)水域环境受到污染，除了使鱼受污染以外，对其他的水生动物有影响吗?

　　(4)假如你是一条鱼，你会向人类发出怎样的呼吁?

阅读下文，回答问题。
老屋是一坛深埋的酒
姜佃友
“老屋”，多么亲切的两个字眼呀，每每读到或者听见这两个字，我平静的内心就泛起一阵阵温暖的波澜。如果说童年生活的点滴记忆是一朵朵洁白的浪花，那老屋就是穿行在这些浪花中间的一艘帆船，在我人生的长河里悠然地航行。如果说乡村是一幅宏大的油画，老屋就是这幅画面的主角，如同一个饱经沧桑的老人，他端坐在历史的深处，任凭风云变幻，淡定，从容，沉静，悠然。
我家的老屋有两处。
最早的那处是父母婚后第二年盖的。那时大爷二爷都已成家且有了自己的房子，父母、四叔、二姑和爷爷奶奶六口人挤在三间低矮的土房里，中间一间烧火做饭，父母住西屋，爷爷奶奶四叔二姑住东屋。其时，四叔也到了谈婚论嫁的年龄，奶奶就生了分家的念头，想让父母搬出去。可现成的房子没有，父母往哪里搬呢？奶奶坐在炕头上，手里捏着那根不离身的旱烟袋，吧嗒吧嗒吸几口烟，翻翻耷拉着的眼皮说，咱家前河沿不是有块菜园嘛，你们就在那里盖个新房吧。父母一愣，心想建房的地是有了，可是手头一分钱没有，拿什么盖呢？
老大和老二一人拿八十块，剩下的你们自己想办法吧。奶奶是一家之主，大小事都是她说了算，她把烟袋锅子在鞋帮子上磕了磕，一锤定了音。
后来的事实是，奶奶的话成了过耳的风，大爷二爷不但一分钱没拿，在父亲央求他俩帮着到西山推石头垒地基时，他俩竟然说脚上的鞋子破了，要父亲每人给买一双新球鞋才肯去。母亲气得心窝子一鼓一鼓的，撂下擀面杖就要去找奶奶理论，被父亲拉住了。父亲端着公家的饭碗，根本抽不出身，咬咬牙狠狠心答应了。一颗不满的种子自此种在了母亲的心田里，加上后来农忙时二位前辈不但不上前帮忙，还在别人帮忙时在背后说些风凉话，不满的种子终于破土萌发，长成了参天大树，导致了互不理睬互不往来的结局。想想骨肉亲兄弟弄到这步田地，禁不住悲从中来。
从单位和同事手里借了一部分钱买了石头石灰和高粱杆，从邻居家借了一些麦秸，姥爷家又赞助了一部分檩条，两间土房终于踉踉跄跄地站起来了。盖房时姥爷领着四个舅舅齐上阵，换来左邻右舍的啧啧称赞。再没能力打院墙了，怎么办？总不能就这样四敞大亮着吧。第二天，姥爷推来一车玉米秸，沿着院墙的位置刨了一道沟，埋上玉米秸，再用棉槐条夹起来，院墙也有了。终于有了一个属于自己的窝，从此再也不用低三下四看别人的脸色了，瞅着简陋的房子，父母脸上洋溢着疲惫的喜悦。
我童年美好的记忆大多来自于这所土打的房子。早春里看杨树吐穗，那长长的柔柔的穗子随风舞动，一时觉得心也暖暖的，柔柔的。五月里，一嘟噜一嘟噜的槐花晶莹剔透，好看极了，伸长鼻子嗅着阵阵浓香，禁不住心也醉了；有时馋了，爬上去撸一把，咬一口，满口的清香；收成不好的年头，把槐花掐下来，剁碎，掺上地瓜面或者玉米面蒸着吃，是不可多得的美味。一到五月份，喇叭一样的梧桐花争先恐后地露出灿烂的笑脸，那鲜艳的紫色和浓郁的香气，让人生出缕缕浪漫的遐思。院子东南角有两个地窖，是夏天养兔子用的，白的如雪，黑的如墨，也有黑白相间的，掀开盖子，拿把草晃动一下，兔子们纷纷竖起前腿，挓挲着耳朵，眼珠子骨碌骨碌地转动，那模样可爱极了——拔草喂兔子是母亲交给我的任务，我很乐意干，因为兔子卖了可以买几只铅笔，几块散发着香味的橡皮，或者花花绿绿的糖块。东屋窗前还有一棵枣树，春天开着米粒大的花，夜深人静时才能闻到幽幽的香气，到了秋末，满树摇曳的红枣馋得我们直流口水。到了冬天，下了雪，扫出一块空地，用竹筛子捉了麻雀，烧着吃，也是蛮有情趣的一件事。
老屋就像一个五彩缤纷的摇篮，盛满了我童年数不尽的欢乐，也承载着一些无法忘却的伤痛。也是在这所院子里，洒下了我许多痛心的泪水，其中两次记忆是刻骨铭心的。一次是“偷苹果”事件——我逃学去偷生产队的苹果，背着满书包的苹果想邀功却被母亲绑在大门口前的杨树上，用笤帚疙瘩照着屁股蛋子就是一顿乱抽，疼得我嗷嗷大叫，泪珠子四处乱飞，直到告饶说再也不敢了，母亲方住手。另外一次是“粮票”事件——为了炫耀，我把姐姐开运动会发的笔记本偷偷拿给小伙伴们看，夹在里边的几张粮票却不翼而飞，那个时候粮票就是人的命根子，母亲气得直打哆嗦，用擀面杖揍得我浑身上下青一块紫一块的。粮票后来找到了，我从柜子里拿本子时粮票掉到了柜子和墙的夹缝里。
厌旧喜新似乎是大多数人的秉性。有了些许积蓄后，父亲建新房的念头日渐强烈，终于请了酒，送了礼，在村北要了一块地基，盖了一座新房。青石房基，红砖墙体，房顶上覆盖着淡红色的瓦片，煞是好看。瞅着崭新的房子，父亲母亲脸上洋溢着浓浓的自豪，走起路来挺胸抬头，似乎有了炫耀的资本。在农村，房子就是一个家庭好坏的衡量标准，是农村人的脸面。人活一辈子，要的就是这个脸面。
因为通路，前河沿的老房只生活了十六年就夭折了，它还没看够村前的清清河水，还没听够我们的笑语和猪狗鹅鸭的欢声，便永远地消失了。拆房的时候我年纪还小，没有任何感觉，过了中年，飘忽的思绪总是不由自主的飘向故乡，飘向那已经消失的老屋，这时，那点点滴滴的细节便蹦出来，如一粒粒细小的枣花，氤氲出淡淡的清香，将我寂寥的心润染得温馨一片。老屋从我的视觉上消失了，但它永远鲜活在我的心里。
第二处房子虽然还在，却已是物是人非。搬到城里的第二年，我看中了个城里女孩，想结婚却没钱，看着我愁眉不展的样子，父母一狠心愣是将家里的房子卖了。有句话说：老屋不能卖，卖了，根就没了。父母不可能不知道这个说法，但是没有办法。当时的我只知道拿到钱欢天喜地的结婚，沉浸在新婚的甜蜜与喜悦里，无暇也很难理解父母的感受——要是现在，死活也不卖。
身在城里，心思却常常被老屋牵挂着，每逢刮大风下大雨，母亲就念叨老屋是不是漏雨了，门窗玻璃是不是被人打破了，留在家里的柜子是不是发霉了，屋檐下的那窝燕子是不是还在，等等等等。即使房子卖了以后，母亲的思念依然如石缝里的泉水滴滴答答。每次给爷爷奶奶上完坟，母亲总要蹩到老房前转一转，左看看，右瞧瞧，还用手摸摸，仿佛是自己好久没见面的孩子，上车时那份依依难舍的目光，让我的心充满了愧疚。有段时间母亲萌生了再把老房买回来的念头，想和父亲回家住，说还是住在老屋里睡得踏实，而且拉呱的也多，不寂寞。我们兄妹几个坚决不同意，老家离城里六十多里地，逢年过节我们这些做儿女的想回家看看很不方便，此其一；其二，人年纪大了，万一有个急病，没法及时处理。母亲的念想终于没能实现。
“老屋是一坛深埋的酒，时间越久越是香醇；老屋是一本尘封的书，教人总想重新翻读；老屋是夜空中的一颗星，总在护送着远行的征夫，激励他排难前行！”这是前几天在网上读到的一段文字，提炼得真是好，用它概括我对老屋的感情应该是很恰当的吧。
【小题1】.给下列划线字注音。（2分）
（1）麦秸（   ） （2）晶莹剔透（   ）  （3）氤氲（   ）  （4）香醇（   ）
【小题2】.本文的语言富有表现力，请从语言表达的角度赏析下面的句子。（4分）
（1）如果说童年生活的点滴记忆是一朵朵洁白的浪花，那老屋就是穿行在这些浪花中间的一艘帆船，在我人生的长河里悠然地航行。
（2）一到五月份，喇叭一样的梧桐花争先恐后地露出灿烂的笑脸，那鲜艳的紫色和浓郁的香气，让人生出缕缕浪漫的遐思。
【小题3】.作者说“我家的老屋有两处”，那么这两处老屋都是怎样的房屋呢？请用简洁的语言加以概括。（4分）
【小题4】.“我童年美好的记忆大多来自于这所土打的房子”，那么结合这一段落的内容，说说我都有哪些美好的记忆呢？从这些记忆中可以感受到作者对老屋怎样的情感？（4分）
【小题5】. “老屋就像一个五彩缤纷的摇篮，盛满了我童年数不尽的欢乐，也承载着一些无法忘却的伤痛。”这句话在文章的结构上起到了怎样的作用？是怎样起到这一作用的呢？（3分）
【小题6】.第二处房子被易主后，作者写了父母“每次给爷爷奶奶上完坟，母亲总要蹩到老房前转一转，左看看，右瞧瞧，还用手摸摸，仿佛是自己好久没见面的孩子，上车时那份依依难舍的目光，让我的心充满了愧疚。”怎样理解母亲的这些举动？又是什么“让我的心充满了愧疚”呢？（4分）
【小题7】.结尾处作者引用了一段话“老屋是一坛深埋的酒，时间越久越是香醇；老屋是一本尘封的书，教人总想重新翻读；老屋是夜空中的一颗星，总在护送着远行的征夫，激励他排难前行！”怎样理解这个结尾的作用？请从结构和内容上加以分析。（4分）

哪种牌子的抗菌皂抗菌效果好？对此某兴趣小组的同学从超市买来三种牌子的抗菌皂，进行了如下实验。

实验原理：将含有杀菌物质的圆纸片放到滴有细菌培养液的固体培养基上，经过培养，会发现小圆纸片的周围出现一个透明圈，这是杀菌物质杀死细菌后形成的抑菌区。

材料用具：细菌培养液、灭菌的装有固体培养基的培养皿、灭菌的装有圆滤纸片的培养皿、灭菌的盛有三种不同抗菌皂肥皂液或蒸馏水的培养皿、灭菌的镊子和胶头滴管、放大镜、记号笔、透明胶带等。

实验步骤：①在灭菌的装有固体培养基的培养皿底部（不打开培养皿盖）用记号笔画上如上图所示的线段，并在划分的大小一致的四个区域用记号笔分别标记上l、2、3、4。

②一个同学打开培养皿盖，用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上后，其他同学迅速用镊子把分别浸有蒸馏水、三种抗菌皂肥皂液的圆滤纸片均匀放在固体培养基表面（如上图所示），迅速盖上盖，记好四个区域所用的圆滤纸片，用透明胶带将培养皿封住。③将培养皿放在37℃的恒温箱中培养两天。④取出培养皿，不打开培养皿的盖子，用放大镜观察四个圆滤纸片周围的现象，记录实验结果，得出结论。

请根据以上实验分析回答：

（1）实验时用灭菌的圆滤纸片、镊子、胶头滴管等的原因是__________________。

（2）培养细菌的固体培养基为细菌的生长和繁殖提供的适宜条件有______、______和一定的生存空间。

（3）用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上的过程叫做______。

（4）实验中为什么要放一个浸有蒸馏水的圆滤纸片？答：__________________。

（5）在本实验中，判断三种牌子抗菌皂抗菌效果大小的依据是____________。用放大镜观察时，会看到固体培养基的某些区域有许多肉眼可见的______，其中的每一个都是由一个细菌经过繁殖形成的。

 

哪种牌子的抗菌皂抗菌效果好？对此某兴趣小组的同学从超市买来三种牌子的抗菌皂，进行了如下实验。

实验原理：将含有杀菌物质的圆纸片放到滴有细菌培养液的固体培养基上，经过培养，会发现小圆纸片的周围出现一个透明圈，这是杀菌物质杀死细菌后形成的抑菌区。

材料用具：细菌培养液、灭菌的装有固体培养基的培养皿、灭菌的装有圆滤纸片的培养皿、灭菌的盛有三种不同抗菌皂肥皂液或蒸馏水的培养皿、灭菌的镊子和胶头滴管、放大镜、记号笔、透明胶带等。

实验步骤：①在灭菌的装有固体培养基的培养皿底部（不打开培养皿盖）用记号笔画上如上图所示的线段，并在划分的大小一致的四个区域用记号笔分别标记上l、2、3、4。

②一个同学打开培养皿盖，用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上后，其他同学迅速用镊子把分别浸有蒸馏水、三种抗菌皂肥皂液的圆滤纸片均匀放在固体培养基表面（如上图所示），迅速盖上盖，记好四个区域所用的圆滤纸片，用透明胶带将培养皿封住。③将培养皿放在37℃的恒温箱中培养两天。④取出培养皿，不打开培养皿的盖子，用放大镜观察四个圆滤纸片周围的现象，记录实验结果，得出结论。

请根据以上实验分析回答：

（1）实验时用灭菌的圆滤纸片、镊子、胶头滴管等的原因是__________________。

（2）培养细菌的固体培养基为细菌的生长和繁殖提供的适宜条件有______、______和一定的生存空间。

（3）用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上的过程叫做______。

（4）实验中为什么要放一个浸有蒸馏水的圆滤纸片？答：__________________。

（5）在本实验中，判断三种牌子抗菌皂抗菌效果大小的依据是____________。用放大镜观察时，会看到固体培养基的某些区域有许多肉眼可见的______，其中的每一个都是由一个细菌经过繁殖形成的。