下列微生物能酿酒、制作面包的是（   ）

A                          B                                 C                               D

A、

B、

C、

D、

如图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题

（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有．
（2）B和D的菌体都是由构成的．
（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[]．
（4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落．从菌落的，可以大致区分A和B、D．
（5）李林为尝试甜酒的制作方法，在课外做了如下实验：①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量凉开水；②取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；③将冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲；⑤将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置2～3天．据此，请分析回答：三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是．你认为在酿酒过程中，酒曲起到了什么作用？．