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    20．“王致和 豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一.下列与发酵技术有关的叙述.正确的是 A．发酵过程中控制温度是关键条件之一 B．发酵过程中必须保持空气流通 C．发酵都是由酵母菌完成的 D．蒸煮豆腐后马上加入菌种 第Ⅱ卷 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    “王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是

    A．发酵过程中控制温度是关键条件之一B．发酵过程中必须保持空气流通
    C．发酵都是由酵母菌完成的D．蒸煮豆腐后马上加入菌种

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    “王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是

    A.发酵过程中控制温度是关键条件之一

    B.发酵过程中必须保持空气流通

    C.发酵都是由酵母菌完成的

    D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

     

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    “王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是

    A．发酵过程中控制温度是关键条件之一
    B．发酵过程中必须保持空气流通
    C．发酵都是由酵母菌完成的
    D．蒸煮豆腐后马上加入菌种

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    “王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是

    A．发酵过程中控制温度是关键条件之一
    B．发酵过程中必须保持空气流通
    C．发酵都是由酵母菌完成的
    D．蒸煮豆腐后马上加入菌种

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    “王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是


    1. A.
      发酵过程中控制温度是关键条件之一
    2. B.
      发酵过程中必须保持空气流通
    3. C.
      发酵都是由酵母菌完成的
    4. D.
      蒸煮豆腐后马上加入菌种

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