题目列表(包括答案和解析)
| 试管编号 | 放入馒头 | 加入清水 | 加入唾液 | 振荡、搅拌摇匀 | 处理温度与时间 | 冷却后加碘液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | 碎屑 | 0 | 2毫升 | 37℃/10min | 2滴 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2 | 碎屑 | 2毫升 | 0 | 37℃/10min | 2滴 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3 | 整块馒头 | 0 | 2毫升 | 37℃/10min | 2滴（1）实验现象，1号试管 不变蓝 不变蓝 ；2号试管变蓝 变蓝 ；3号试管变蓝 变蓝 ．（2）根据实验现象解释原因：1号试管内加入的是唾液，淀粉被 唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 分解，变成了麦芽糖 麦芽糖 ，所以遇碘液不变蓝 不变蓝 ．（3）如果把三支试管均放在5℃的环境下，10分钟后取出，再滴加碘液，那么各个试管中的颜色 变蓝 变蓝 ，原因是低温下，唾液淀粉酶活性小，没有将淀粉转化为麦芽糖 低温下，唾液淀粉酶活性小，没有将淀粉转化为麦芽糖 ．这说明人体的一切生理活动必须在适宜的温度 温度 条件下才能进行．
请根据下表列出的实验方法步骤，推知实验现象，再根据实验现象分析原因。
(1)实验现象，1号试管_________；2号试管_________；3号试管_________。 (2)根据实验现象解释原因：1号试管内加入的是唾液，淀粉被__________________分解，变成了____________，所以遇碘液_________。 (3)如果把三支试管均放在5℃的环境下，10分钟后取出，再滴加碘液，那么各个试管中的颜色_________，原因是_____________________________________________。这说明人体的一切生理活动必须在适宜的_________条件下才能进行。 请根据下表列出的实验方法步骤，推知实验现象，再根据实验现象分析原因．
（2）根据实验现象解释原因：1号试管内加入的是唾液，淀粉被______分解，变成了______，所以遇碘液______． （3）如果把三支试管均放在5℃的环境下，10分钟后取出，再滴加碘液，那么各个试管中的颜色______，原因是______．这说明人体的一切生理活动必须在适宜的______条件下才能进行． 实验与探究： 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理：
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