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含工业染色剂“苏丹红一号”的有毒食品曾流入市场,引起人们的恐慌。研究表明:核黄素(即维生素B2)能缓解“苏丹红一号”的毒性,其结构如图所示。下列有关核黄素的说法正确的是()。
A.核黄素属于分子晶体
B.核黄素能发生银镜反应
C.核黄素属于糖类
D.核黄素不能被酸性高锰酸钾溶液氧化
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