23.[有机化学基础] 松油醇是一种调味香精.它是由三种同分异构体组成的混合物.可由松节油分馏产品A(下式中的18是为了区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得: 试回答: (1)-松油醇的分子式为 (2)-松油醇所属的有机物类别是 A.醇 B.酚 C.饱和一元醇 (3)-松油醇能发生的反应类型是 A.加成 B.水解 C.氧化 (4)-松油醇的结构简式为 (5)在许多香料中松油醇还有少量的以脂的形式出现.写出RCOOH和-松油醇反应生成脂的化学方程式: A物质六元环上的一氯代物有 种 A.2 B.3 C.4 D.5 查看更多

 

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松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,其中α-松油醇结构如右图.下列关于α-松油醇的说法正确的是(  )

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【化学--选修有机化学基础】
松油醇是一种调香香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得:

(1)α-松油醇的分子式
C10H1818O
C10H1818O

(2)α-松油醇所属的有机物类别是
a
a

(a)醇    (b)酚    (c)饱和一元醇
(3)α-松油醇能发生的反应类型是
a、c
a、c

(a)加成    (b)水解    (c)氧化
(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现,写出RCOOH和α-松油醇反应的化学方程式
RCOOH+?+H2O
RCOOH+?+H2O

(5)写结构简式:β-松油醇
,γ松油醇

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松油醇是一种天然有机化合物,存在于芳樟油、玉树油及橙花油等天然植物精油中,具有紫丁香香气,在香料工业中用途广泛,主要用于香皂及化妆品香料和调合香精.松油醇结构如图所示,下列有关松油醇的叙述正确的是(  )

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松油醇是一种调味香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(结构式和H2O中的“18”是为区分2个羟基而人为加上去的)经如图所示反应制得.

试回答:

(1)α­松油醇的分子式是________.

(2)α­松油醇所属的物质类别是________.

a.醇      b.酚    c.饱和一元醇

(3)α­松油醇所能发生的反应类型是________.

a.加成    b.水解    c.氧化

(4)写出结构简式:β­松油醇:___________________________________________;

γ­松油醇:________________________.

 

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松油醇是一种调香香精,它是由α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是区分两个羟基而加上去的)经下图所示反应制得。

回答:

(1)α-松油醇的分子式_________________。

(2)α-松油醇所属的有机物的类别是_________________。

A.醇    B.酚     C.饱和一元醇

(3)α-松油醇能发生的反应类型是_________________。

A.加成        B.水解         C.氧化

(4)写结构简式:β-松油醇_________________,γ-松油醇_________________。

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