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松油醇是一种调味香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(结构式和H2O中的“18”是为区分2个羟基而人为加上去的)经如图所示反应制得.
试回答:
(1)α松油醇的分子式是________.
(2)α松油醇所属的物质类别是________.
a.醇 b.酚 c.饱和一元醇
(3)α松油醇所能发生的反应类型是________.
a.加成 b.水解 c.氧化
(4)写出结构简式:β松油醇:___________________________________________;
γ松油醇:________________________.
回答:
(1)α-松油醇的分子式_________________。
(2)α-松油醇所属的有机物的类别是_________________。
A.醇 B.酚 C.饱和一元醇
(3)α-松油醇能发生的反应类型是_________________。
A.加成 B.水解 C.氧化
(4)写结构简式:β-松油醇_________________,γ-松油醇_________________。
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