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    维生素C是一种水溶性维生素.它的分子式是C6H8O6.人体缺乏这种维生素能得坏血症.所以维生素.维生素C易被空气中的氧气氧化.在新鲜水果.蔬菜.乳制品中都富含维生素C.如新鲜橙汁中维生素C的含量达500 mg·L-1左右. 某课外活动小组测定了某牌子的软包装橙汁中维生素C的含量.下面是测定实验分析报告: (1)测定目的:测定××牌软包装橙汁中维生素C的含量 (2)测定原理:C6H8O6 + I2 → C6H6O6 + 2H+ + 2I - (3)实验用品及试剂: ①仪器和用品: ②试剂:指示剂 .浓度为7.50×10 -3 mol•L-1标准碘溶液.蒸馏水等. (4)实验过程: ①洗涤仪器.检查滴定管是否漏液.润洗后装好标准碘溶液.待用, ②打开橙汁包装.目测颜色--橙黄色.澄清度--好.用 向锥形瓶中移入20.00 mL待测橙汁.滴入2滴指示剂. ③用左手控制滴定管的 部分.右手摇动锥形瓶.眼睛注视 直到滴定终点.滴定至终点的现象是 . (5)数据记录与处理:实验时的原始数据记录如下表格: 样品体积(mL) 标准碘溶液体积 滴定前 滴定后 消耗体积 平均值 第一次 20.00 2.55 17.45 第二次 20.00 1.50 16.60 则此橙汁中维生素C的含量是 mg·L-1. (6)问题讨论: ①滴定时能否剧烈振动锥形瓶?为什么? 答: . ②从分析数据看.此软包装橙汁是否是纯天然橙汁? A．是 B．不是 C．可能是 制造商可能采取的做法是 A．加水稀释天然橙汁 B．橙汁已被浓缩 C．将维生素C作为添加剂 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    维生素C简称VC，化学式为C6H8O6，是一种水溶性物质，其水溶液具有弱酸性，水果、蔬菜中含量较多．人体内若缺少VC易患坏血病，故VC又称“抗坏血酸”．VC与单质碘（Ⅰ2）反应的化学方程式为：C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI
    请回答下列问题：
    （1）上述反应
    是
    是
    （填“是”或“不是”）氧化还原反应，VC的作用是
    还原剂
    还原剂
    ；
    （2）血液里，运输氧的血红蛋白中含有亚铁离子，人之所以患坏血病，是因为人们从食物中摄取的铁主要是+3价的铁，不能被直接吸收利用．据此推测，VC在抗坏血病方面的作用原理是
    利用其还原性将人体从食物中获取的+3价铁还原为+2价铁
    利用其还原性将人体从食物中获取的+3价铁还原为+2价铁
    ．

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    维生素C可用于预防和治疗坏血病等，其结构简式如图所示．下列关于维生素C的叙述不正确的是（　　）

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    维生素C是一种重要的维生素，能防治坏血病，又称为抗坏血酸，其结构简式如图，下列有关它的叙述错误的是（　　）

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    维生素A是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致干眼病、夜盲症、皮肤干燥等多种病症．如图是维生素A的结构．请回答：
    （1）维生素A的分子式为
    C18H26O
    C18H26O
    ．
    （2）下列物质在一定条件下能与维生素A反应的是
    AB
    AB
    （填标号）．
    （A）溴水    B．酸性KMnO4溶液    C．新制CuO   D．金属镁
    （3）1mol维生素A分子最多可跟
    5mol
    5mol
    H2发生加成反应．
    （4）跟维生素A互为同分异构体、属于酚类的有机物有多种，写出其中一种的结构简式：
    ．

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    维生素C是一种重要的维生素，能防治坏血病，又称为抗坏血酸，其结构简式如图，下列有关它的叙述错误的是（　　）

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