5.高温消毒灭菌是利用蛋白质的哪点性质: ( ) A.盐析 B. 变性 C.颜色反应 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

阅读材料,回答下列问题。

材料:近年来,科技人员研究得到一种新型材料——泡沫铝。它是把发泡剂加到熔融铝合金中制成的,其优点是硬度高,密度小(约为0.16~0.5 g/cm3),比木材还轻,可浮于水面,又有很大刚性,且隔音、保温,是一种良好的建筑材料和轻质材料,近几年可大批量投放市场。

(1)下列关于泡沫铝的说法错误的是    ▲   

A.泡沫铝即是铝单质泡沫

B.泡沫铝是一种合金

C.泡沫铝是一种优质的建筑材料和轻质材料

D.泡沫铝可用于飞机制造

(2)铝制成铝箔作食品包装,是利用它的哪一性质    ▲   

A.金属光泽         B.延展性        C.导电性          D.导热性

(3)铝在空气中会被氧化生成一层致密的氧化膜(氧化物)而对铝起保护作用,但这层氧化膜遇到强酸或强碱都会溶解,请写出:

①与盐酸反应的离子方程式:       ▲      

②与氢氧化钠溶液反应的离子方程式:       ▲      

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阅读材料,回答下列问题.

材料:近年来,科技人员研究得到一种新型材料——泡沫铝.它是把发泡剂加到熔融铝合金中制成的,其优点是硬度高,密度小(约为0.16~0.5 g/cm3),比木材还轻,可浮于水面,又有很大刚性,且隔音、保温,是一种良好的建筑材料和轻质材料,近几年可大批量投放市场.

(1)下列关于泡沫铝的说法错误的是________.

A.泡沫铝即是铝单质泡沫

B.泡沫铝是一种合金

C.泡沫铝是一种优质的建筑材料和轻质材料

D.泡沫铝可用于飞机制造

(2)铝制成铝箔作食品包装,是利用它的哪一性质________.

A.金属光泽            B.延展性

C.导电性                               D.导热性

(3)铝在空气中会被氧化生成一层致密的氧化膜(氧化物)而对铝起保护作用,但这层氧化膜(氧化物)遇到强酸或强碱都会溶解,请写出:

与盐酸反应的离子方程式:______________________________________________

与氢氧化钠溶液反应的离子方程式:_____________________________________

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预防非典型肺炎可使用过氧乙酸水溶液对固体表面和气体进行消毒,它能将病毒消灭于人体之外,切断病毒的传播途径,达到有效控制非典型肺炎的目的。过氧乙酸的结构简式为

(1)使用过氧乙酸消毒主要是利用它的_______________性。

(2)过氧乙酸的性质不稳定,温度稍高即可分解并产生氧气,试写出该反应的化学方程式:______________________________________。

(3)过氧乙酸对皮肤有较强的腐蚀性,对鼻腔黏膜和呼吸道也有较强的刺激性,使用时要注意防护。若不小心将过氧乙酸溅到皮肤上或眼睛里,则应急的处理措施是___________________。

(4)过氧乙酸可由乙酸和臭氧或双氧水在一定条件下反应制得,写出这两个反应的化学方程式:_____________________________________;___________________________________。

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农业上用的杀菌剂波尔多液是由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成的,它能防治植物病的原因是利用蛋白质的盐析还是蛋白质的变性?

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下列关于蛋白质的叙述,正确的是


  1. A.
    蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质,这是利用蛋白质的盐析原理
  2. B.
    在豆浆中加入少量石膏,能使豆浆凝结为豆腐,这是利用蛋白质的变性原理
  3. C.
    温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
  4. D.
    任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变成黄色

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同步练习册答案