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    1．炒菜时.又加料酒又加醋.可使菜变得香美可口.原因是 ( ) A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（　　）

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    炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（　　）
    A、有酯类物质生成B、有酸类物质生成C、有油脂类物质生成D、有盐类物质生成

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    炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是:


    1. A.
      有盐类物质生成
    2. B.
      有酸类物质生成
    3. C.
      有油脂类物质生成
    4. D.
      有酯类物质生成

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    炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是:

    A．有盐类物质生成                   B．有酸类物质生成

    C．有油脂类物质生成                 D．有酯类物质生成

     

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    炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（    ）

    A．有盐类物质生成    B．有酸类物质生成  C．有油脂类物质生成  D．有酯类物质生成

     

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