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小麦是自花授粉作物，玉米是异花授粉作物。农业生产要求作物的产量、品质、抗性等性状在个体间、年底间表现一致。为达到上述要求，小麦可以从生产田（麦田）留种繁殖，因为组成小麦某一品种的所有植株都是基因所成相同的________（纯合体、杂合体），其后代性状表现________。

苹果是杂合体，在生产上通过________的方式繁殖，所以后代能保持其特性。