51.微生物与人类生产生活越来越密切.如酵母菌可以用于酿酒.醋酸杆菌可以用来制醋等.请回答下列相关问题: (1)酵母菌与醋酸杆菌结构上的主要区别在于 . (2)酵母菌在环境适宜.营养丰富的条件下主要以 方式供能. 经过酵母菌代谢活动后变成酒精的化学反应式: . (4)酿酒就是让糖类通过发酵形成酒精的过程.糖类是怎样形成酒精的呢?十九世纪中叶.微生物学家巴士德认为.糖类变成酒精是完整酵母菌细胞代谢活动的结果,而化学家李比希则认为.糖类变成酒精是一种化学反应.与完整酵母菌活动无关.仅仅需要酵母菌细胞中的某些物质的参与即可.为了研究这个问题.请用所提供的实验材料与用具.写出实验假设.并在给出的实验步骤的基础上.继续完成实验步骤的设计和预测可能的实验结果.得出相应的结论. 实验材料:活酵母菌细胞.葡萄糖溶液.蒸馏水.专用的酒精测试仪.研钵.漏斗.试管.量筒等必要材料. 实验假设: 实验步骤: 第一步:将部分活酵母细胞进行研磨.过滤得到提取液, 第二步: , 第三步: , 第四步: . 实验结果预测及相应结论: 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

微生物与人类的关系极为密切,虽然有些微生物能使人和动植物患病,但多数微生物对人类是有益的。回答下列有关微生物的知识:

I.在研究DNA是生物的主要遗传物质时,艾弗里和他的同事利用肺炎双球菌进行了体外转化实验,在将提取的S型细菌物质与R型细菌混合后培养时,发现只有加人DNA,R型细胞才能够转化为S型细菌,请问:如何利用肉眼知道R型细菌发生了转化?                                                    

Ⅱ.麻风杆菌能侵害人,可通过皮肤接触,或由飞沫传播,疾病潜伏期长,发病慢,病程长,如不进行治疗,往往发展至最终死亡。当人体感染麻风杆菌后所进行的免疫“效应阶段"是(    )

A.淋巴因子→靶细胞      B.效应T细胞→靶细胞

C.T细胞→效应T细胞    D.效应B细胞→抗体  

Ⅲ.谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分,目前我们可以利用微生物发酵生产谷氨酸。

(1)常用的谷氨酸生产菌种除了谷氨酸棒状杆菌外,还有黄色短杆菌。这些菌种在基因结构上的主要特点是                                  

(2)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转运RNA如右图所示,那么对应基因的碱基序列是                                        

(3)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染,菌群大量死亡,但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种,这种新性状的产生来源于                           。   

 

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微生物与人类的关系极为密切,虽然有些微生物能使人和动植物患病,但多数微生物对人类是有益的。回答下列有关微生物的知识:
I.在研究DNA是生物的主要遗传物质时,艾弗里和他的同事利用肺炎双球菌进行了体外转化实验,在将提取的S型细菌物质与R型细菌混合后培养时,发现只有加人DNA,R型细胞才能够转化为S型细菌,请问:如何利用肉眼知道R型细菌发生了转化?                                                    
Ⅱ.麻风杆菌能侵害人,可通过皮肤接触,或由飞沫传播,疾病潜伏期长,发病慢,病程长,如不进行治疗,往往发展至最终死亡。当人体感染麻风杆菌后所进行的免疫“效应阶段"是(   )

A.淋巴因子→靶细胞B.效应T细胞→靶细胞
C.T细胞→效应T细胞D.效应B细胞→抗体
Ⅲ.谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分,目前我们可以利用微生物发酵生产谷氨酸。

(1)常用的谷氨酸生产菌种除了谷氨酸棒状杆菌外,还有黄色短杆菌。这些菌种在基因结构上的主要特点是                                  
(2)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转运RNA如右图所示,那么对应基因的碱基序列是                                        
(3)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染,菌群大量死亡,但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种,这种新性状的产生来源于                          。   

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微生物和人们生产生活密切相关,请完成下列相关问题。

(1)有些微生物能合成纤维素酶,通过对这些微生物的研究,使人们能够利用秸

秆等废弃物生产酒精,用纤维素酶处理服装面料等。研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基,成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物。请分析回答

①培养基中加入的化合物A是           ,为微生物的生长提供____     ,这种培养基属于____             培养基。

②为了筛选出能产生纤维素酶的微生物,应向培养基中加入           

③在筛选出能产生纤维素酶的微生物之前,可用液体培养基培养,增加微生物的浓度。若获得纯净的菌株,常采用平板划线的方法进行接种,此过程所用的接种环应采用             的方法进行灭菌;还可用              方法进行接种操作。

(2)微生物与果汁饮料的贮存及果醋的生产密切相关。请回答:

①果汁饮料的包装瓶上写着105℃高温瞬时灭菌,这样做的目的是既保证   

                              ,又不会                             

②自己在家中榨的果汁很容易腐败,而果汁瓶上写着“不含任何防腐剂,最长保质期为一年”,其中的奥秘是                                。

③苹果醋是最受欢迎的饮料之一,其生产过程中利用了         的发酵作用,该过程需控制的温度条件是                          

④在传统发酵技术中,果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,请用相关反应式

表示:________                                

 

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I(10分)碳元素及其化合物与生物生命活动、人类生产生活密切相关。在生物体内碳元素约占干重的49%,碳素营养是生物的生命基础。请回答下列与碳素有关的问题:

(1)北方农村常建造塑料薄膜温室在冬季栽培蔬菜。某温室从下午4点开始持续密封48小时,测得温室内CO2体积分数的变化情况(如下图所示)。试分析:

曲线b~c段大幅度下降的原因是__________________________,c~d的成因是_____________________。

检测结果表明,要提高温室的产量必须适时通风,你认为每天通风的时间最好选在曲线_______区段相对应的时间内进行。

 

(2)在适宜的条件下,如果给玉米叶片提供14CO2,随后检测叶绿体中C3、C4化合物,则首先测出具有放射性的应该是_______化合物,如果改用小麦作实验材料则测出具有放射性的应该是_______化合物。

II(9分)2008年10月三位科学家因在发现和研究绿色荧光蛋白方面作出贡献而获诺贝尔奖。请回答下列与绿色荧光蛋白有关的问题:

(1) 绿色荧光蛋白基因最初是从水母中分离到的,这个基因共包含有5170个碱基对,控制合成由238个氨基酸组成的荧光蛋白,由此推测,翻译该蛋白质的mRNA碱基数量至少有______个。

(2)在基因工程中获取绿色荧光蛋白基因时,最好采用______________的方法。如果基因两端的碱基序列如图甲所示,则构建重组DNA分子时所用的DNA连接酶作用于图甲中的_______处(a或b)。

(3)图乙是荧光蛋白基因表达过程中的_______阶段,图中3和4代表的核苷酸依次是_____________________(填中文名称)。

(4)科学家进行此项转基因动物的研究,目的是为寻找由于基因异常所引起的疾病的治疗方法。通过特定的方法可以使绿色荧光蛋白基因与特定基因相伴随,从而使科学家更为容易地研究相关遗传疾病。下图是某遗传病的遗传系谱图(控制基因为B和b),请据图分析回答:

此遗传病的致病基因是_______性基因,最可能位于_______染色体上。由此推测II2基因型是_______,II3 和  II4如果再生一个孩子,表现正常的概率是______。

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微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病,但多数微生物对人类是有益的。请回答有关微生物及其应用的试题:
(1) 培养微生物的培养基中一般含有                                         等营养物质。从土壤中分离分解尿素的细菌时,培养基中添加的唯一氮源为           ,这种培养基称为          培养基,细菌的分离和统计菌落数要用       培养基
(2)在筛选纤维素分解菌的过程中,人们发明了                方法,这种方法能通过颜色反应直接对为微生物进行筛选。
(3) 微生物接种的方法很多,最常用的是                                  法。统计菌落数通常用                         方法。
(4)在腐乳制作过程用到的主要微生物是          ,其发酵原理是                
在泡菜制作过程中用到的主要微生物是            ,其代谢类型是           

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