(8分)【生物技术实践】下表是一种培养基的配方，请回答：

[生物—选修1生物技术实践] 为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，老师带领生物兴趣小组的同学设计了如下实验（实验过程符合无菌操作要求）：

       ①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏；

       ②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基；

       ③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养；

       ④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数。

       请分析上述实验过程并回答下列问题：

（1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、           、灭菌、     

     ；培养基中牛肉膏的作用主要是为微生物生长提供                             等营养物质；培养基灭菌常用的方法是                          。

（2）如何证明所用培养基已经彻底灭菌？

                                                                                          。

（3）本实验样品接种时最好采用             方法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落，每一个标准菌落来源于样品中的             。

（4）请指出本实验设计中的一个明显的错误，并加以改正。

                                                                   。

（5）微生物并非都是对人休有害的，例如：醋酸菌可用业             ；             常用于生产酸奶。

（6）食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用             培养基对种菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现

             色。

请回答下列在生物技术实践过程中，对某些实验步骤的操作中的相关问题：

(1)在腐乳的制作时，用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要用????????? 消毒；在提取植物细胞的DNA时，需要先用洗涤剂溶解???????? 。

(2)葡萄皮、籽中含有原花青素、葡萄皮红素和大量葡萄风味物质等，这些物质易溶于乙醇、乙酸乙酯中，因此常采用______法来分离提取，还可以用???????????? 和?????????? 等提取植物芳香油的方法。

(3)为了检测某致病菌对于抗生素的敏感性，取该单菌落适当稀释，接种于固体培养基表面，在37℃培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。将分别含有A，B，C三种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A_______（填“敏感”或“不敏感”）；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B_____（填“敏感”或“不敏感”）；含C滤纸片周围的透明圈比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是____________________________。

(4)用来判断某选择培养基是否起到了选择分解纤维素的细菌作用，要设置的对照是（?? ）

A．未接种的选择培养基

B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

D．接种了的选择培养基

（09山东实验中学五月模拟）（8分）【生物――生物技术实践】

下表是某种微生物培养基的配方表，请据表回答：

（1）此培养基的营养成分有五类，其中蛋白胨提供的营养物质是                。

（2）在培养基制备过程中，各种成分溶化后分装前，必须的操作是              。

（3）微生物培养最基本的要求是无菌操作，下列对培养基、培养皿、接种环、双手、空气、牛奶所采用的灭菌消毒方法的正确顺序依次是              。（填序号）

        ①化学消毒    ②高压蒸汽灭菌    ③干热灭菌

        ④紫外灭菌    ⑤灼烧灭菌        ⑥巴氏消毒法

（4）用稀释涂布平板法统计菌落数目时，最好选择群落在        的平板进行计数。若统计出在一稀释倍数为10⁵的平板上的平均菌落数为30个，所用稀释液的体积为0.2mL，则每毫升样品中的细菌数为              。

34    (8分）【生物一生物技术实践】

为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，某生物兴趣小组的 同学设计了如下实验(符合无菌操作要求）。请分析下述实验过程并回答下列问题

①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏;

②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基；

③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养；

④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数

(1)制备牛肉青蛋白胨固体培养基的一般步骤是:计算、称量、溶化、灭菌、________;培养基在分装前往往要进行________________。

(2)本实验样品接种时最好采用________法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落,每一个标准菌落来源于样品中的________________.

(3 )食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌属于大肠杆菌.可选用________培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色

(4)本实验设计中的一个明显错误是________,请加以改正________

（5)证明所用培养某已经彻底灭菌的方法是________________