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    1．发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸.生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌.下面有关发酵的叙述.不正确的是 ( ) A．溶氧充足时.发酵液中有乳酸或琥珀的积累 B．发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 C．菌体中谷氨酸的排出.有利于谷氨酸的合成和产量的提高 D．发酵液pH值呈碱性时.将影响谷氨酸的产量 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是  

    A、溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累

    B、发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量

    C、菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高

    D、发酵液PH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

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    通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是  

    A、溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累

    B、发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量

    C、菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高

    D、发酵液PH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

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    通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是  

    A、溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累

    B、发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量

    C、菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高

    D、发酵液PH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

     

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     通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是  

    A、溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累

    B、发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量

    C、菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高

    D、发酵液PH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

     

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    通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是


    1. A.
      溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累
    2. B.
      发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量
    3. C.
      菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高
    4. D.
      发酵液PH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

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