发酵工程以其生产条件温和、原料来源丰富且价格低廉、产物专一、废弃物对环境的污染小和容易处理等特点，而得到广泛应用，逐渐形成了规模庞大的发酵工业。产业的蓬勃发展和微生物的生长、代谢、繁殖等特点密不可分。

（1）与其它生物相比，微生物的代谢异常旺盛，试分析其原因。

（2）具有优良性状的的选育，是发酵工程中首要的工作。人们利用               的方法获得了能够积累赖氨酸的黄色短杆菌；利用                的方法获得了生产胰岛素的大肠杆菌。与自然界生态系统中种群增长的曲线相比，恒定容器内微生物的生长曲线所特有的是具有            期，该期形成的主要原因是                        。

与其他生物相比，微生物的代谢异常旺盛，这是因为：

1. A.
   它的细胞结构复杂，有利于代谢正常进行
2. B.
   它的细胞内含有多种酶，有利于物质的合成与分解
3. C.
   它的表面积与体积的比大，有利于与外界进行物质交换
4. D.
   大多数微生物为异养生物，能利用各种各样的有机物

微生物的代谢速度与高等动植物相比快得多，下列叙述中哪一项不是这一生命现象的原因 （    ）

 A．细胞表面积与体积的比很大

 B．与外界环境物质交换迅速

 C. 适宜条件下微生物的繁殖速度非常快

 D．微生物酶的种类比其他生物多

在温度条件适宜的热带雨林，纤维素分解菌分解落叶的速度是非常快的。关于微生物的代谢速率与高等动植物相比快得多的原因的叙述中，错误的是

1. A.
   表面积与体积比很大
2. B.
   与外界环境物质交换迅速
3. C.
   适宜条件下，微生物的繁殖速度非常快
4. D.
   微生物体内酶的种类比其他生物多