题目列表(包括答案和解析)
A、蛋白质的二级结构主要依靠肽链中的氢键实现 | B、含有苯环的蛋白质与浓硝酸作用发生颜色反应 | C、含有肽键的化合物就能与双缩尿试剂作用呈现紫玫瑰色 | D、在色氨酸水溶液中,可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出 |
A、淀粉遇碘 | B、乙醇、乙酸和浓硫酸混合加热 | C、蛋白质与浓硝酸作用 | D、在新制氢氧化铜中加入葡萄糖溶液,加热至沸腾 |
A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命
B.某些蛋白质与浓硝酸作用会变黄
C.重金属盐溶液或硫酸铵溶液均能使蛋白质变性
D.利用丁达尔效应可区别蛋白质溶液和食盐水
(4分)下列操作或叙述不正确的是 (填序号)。
A.在催化剂存在的条件下, 苯和溴水发生反应可生成无色、比水重的液体溴苯
B.将铜丝弯成螺旋状,在酒精灯上加热变黑后,立即伸入盛有无水乙醇的试管中,完成乙醇氧化为乙醛的实验
C.乙醇中含有少量水可加入硫酸铜再蒸馏制得无水乙醇
D.试管中先加入一定量浓硫酸,再依次加入适量冰醋酸、无水乙醇,然后加热制取乙酸乙酯
E.实验室制取乙烯时,放入几片碎瓷片,以避免混合液在受热沸腾时剧烈跳动
F.配制银氨溶液时,将稀氨水慢慢滴入硝酸银溶液中,产生沉淀后继续滴加到沉淀刚好溶解为止
G.苯酚不小心沾在手上,立即用NaOH溶液清洗
H.某些蛋白质与浓硝酸作用显黄色
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