植物是我们的好朋友，它们与我们的生活息息相关，每一种植物都具有蒸腾作用．植物的蒸腾作用是一个水分的运输和散失的过程．蒸腾过程如下：土壤中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→叶肉细胞→气孔→大气．蒸腾作用对植物体具有重要的意义：①降低植物的温度，②促进根吸收水分，③促进水分和无机盐的运输．植物一天中蒸腾作用的变化规律是：日出后，蒸腾作用随之增强，到午后三时左右达到最高峰，三时以后，植物体内水分减少，气孔逐渐关闭，蒸腾作用随之下降，日落后蒸腾作用降到最低点．
（1）你认为蒸腾作用能降低植物及其周围环境的温度的物理原理是
水的蒸发吸热
水的蒸发吸热
．
（2）植物的蒸腾作用有快有慢，对于影响植物蒸腾作用的因素有生物因素和非生物因素，如叶片的结构和表面积，就是生物因素．而光照和温度，称之为非生物因素，对于非生物因素，小明认为是光照条件对植物蒸腾影响大，而小强认为是温度条件的影响大．为了探究这一问题，他们借助温室进行了以下实验：
选择五株生长健壮长势相同的青菜，用如图所示的装置．按下表进行分组实验，（相对湿度和室温都由人工控制）整个实验在封闭的温室中进行．将五组装置在同一个温室内，用不同的光照射4h，通过测量水的体积来反映植物蒸腾作用的快慢．实验记录数据如下表：
青菜在不同光照和温度条件下蒸腾快慢测定记录表
| 分组 |
A |
B |
C |
D |
E |
| 材料 |
青菜（6叶） |
青菜（6叶） |
青菜（6叶） |
青菜（6叶） |
青菜（6叶） |
| 培养液 |
土壤浸出液 |
土壤浸出液 |
土壤浸出液 |
土壤浸出液 |
土壤浸出液 |
| 相对湿度 |
70% |
70% |
70% |
70% |
70% |
| 室温 |
30℃ |
30℃ |
30℃ |
30℃ |
30℃ |
| 光性质 |
自然白光 |
自然白光通过红色滤光片 |
红外线加热器 |
自然白光通过绿色滤光片 |
黑暗 |
| 叶片温度（电脑探针测量） |
38.6℃ |
35.8℃ |
40.2℃ |
31.5℃ |
30.6℃ |
| 蒸腾速度 |
9.8cm3/4h |
4.5cm3/4h |
2.6cm3/4h |
0.8cm3/4h |
0.5cm3/4h |
（3）从表中可以看出，影响植物蒸腾速度快慢的主要非生物因素是什么？
（4）我们发现，在红外线照射下的菜叶温度最高，这是为什么？
（5）植物的光合作用越强，蒸腾速度就越快，光合作用越弱，蒸腾作用就越弱．我们所见的植物，大多是绿色的，可为什么在绿光照射下的青菜，蒸腾速度会很慢，几乎和黑暗中的蒸腾速度差不多呢？
