至过量再加入硝酸酸化 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

藏硝酸钠(NaNO2)外观酷似食盐且有咸味,是一种常用的发色剂和防腐剂,僵使用过量会使人中毒,国酥上对食品中亚硝酸钠的用量控制在很低的本平上.某学习小组针对亚硝酸钠设计了如下实验:
【实验Ⅰ】制取NaNO2
该小组查阅资料知:2NO+Na2O2═2NaNO2;2NO2+Na2O2═2NaNO3设计割取装置如下(夹持装置略去):
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(1)装置D可将剩余的NO氧化成N03,发生反应的离子方程式为
 

(2)如果没有B装置,C中发生的副反应有
 

(3)甲同学梭在完气密往良好后进行实验,发现NaNO2的纯度较低.乙简学对上述装置进行了改进后提高了NaNO2的纯度,其改进措施是
 

(4)丙同学撩B中的药品进行了更换,也提高了NaNO2鲍纯度.丙更换的药最是
 

【实验Ⅱ】测定甲、乙同学制取样晶中NaNO2的含量
步骤:a.在5个有编号的带刻度试管(比色管)中分别加入不同量的NaNO2溶液,各加入1mL的M溶液(M遇NaN02呈紫红色,NaNO2浓度越大颜色越深),再加蒸馏水至总体积均为10mL并振荡,制成标准色阶:
试管编号
NaNO2含量/mg?L-1 0 20 40 60 80
b.分别称量0.10g甲、乙制得的样品溶于水配成500mL溶液,贴上标签甲、乙.再分离别取5mL甲、乙待测液,各加入1mL M溶液,均加蒸馏水至10mL振荡,分别与标准色阶比较.
(5)步骤b中比较结果是:甲待测液颜色与③号色阶相同,乙待测液颜色与④号色阶相同.则甲同学制得的样品中NaN02的纯度是
 
%.
(6)用目视比色法证明维生素C可以有效降低NaNO2的含量.设计并完成下列实验报告.
实验方案 实验现象 实验结论
维生素C可以有效降低NaNO2的含量

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亚硝酸盐广泛存在于自然环境中,如蔬菜、肉类、豆类等都可以测出一定量的亚硝酸盐,一般情况下,当人体一次性摄取得300~500 mg亚硝酸钠时,就会引起中毒。某研究性学习小组用碘量法测定泡菜中亚硝酸盐的含量,反应方程式如下:    2NaNO2+2H2SO4+2KI==2NO+I2+K2SO4+Na2SO4+2H2O,2Na2S2O3+I2==Na2S4O6+2NaI。取l kg泡菜榨汁,将榨出的液体收集后,加入提取剂和氢氧化钠,使得到的泡菜汁中的亚硝酸盐都成为亚硝酸钠,在过滤后的滤液中加入氢氧化铝乳液,以除去色素,再次过滤后得到滤液,将该滤液稀释至1L,取25.00 mL菜汁与过量的稀硫酸和碘化钾溶液的混合液反应,再选用合适的指示剂,用较稀的硫代硫酸钠溶液进行滴定,共消耗0.050 mol·LNa2S2O3溶液20.00 mL。请回答下列问题:

    (1)该实验中可选用的指示剂是        

    (2)通过计算判断若某人一次食入0.125 kg这种泡菜,是否会引起中毒?

    (3)有经验的厨师在做泡菜时往往加入适量的橙汁,以减轻亚硝酸盐的危害,主要是因为橙汁中含有丰富的维生素C,说明维生素C具有         性。

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用硝酸氧化淀粉水解的产物(C6H12O6)可制得少量草酸,装置如图A所示(加热、搅拌和仪器固定装置均已略去):已知硝酸氧化淀粉水解液过程中可发生下列反应:

C6H12O6+12HNO3→3H2C2O4+9NO2↑+3NO↑+9H2O

C6H12O6­+8HNO3→6CO2+8NO↑+10H2O

3H2C2O4+2HNO3→6CO2+2NO↑+4H2O  

实验过程如下:

①                 将1∶1的淀粉水乳液与少许硫酸(98%)加入烧杯中,

水浴加热至85℃~90℃,保持30 min,然后逐渐将温度降至60℃左右;

②将一定量的淀粉水解液加入容器X中;

③控制反应液温度在55~60℃条件下,边搅拌边缓慢滴加一定量含有适量催化剂的混酸(65%HNO3与98%H2SO4的质量比为2:1.5)溶液;

④反应3h左右,冷却,减压过滤后再重结晶得草酸晶体。

请回答下列问题:

(1)容器X的名称:                      

(2)冷凝管水的进口是    (填a或b);冷凝管冷凝回流的主要物质是        

(3)实验中若混酸滴加过快,将导致草酸产量下降,其原因是                     

(4)该装置最大的一个缺点是                         

(5)草酸重结晶的减压过滤装置如图B。仪器Y接在水龙头上,其作用是        

减压过滤的操作有:①将含晶体的溶液倒入漏斗;②将滤纸放入漏斗并用水湿润;③打开水龙头;④关闭水龙头;⑤拆下橡皮管。正确的顺序是           

 (6) 将产品在恒温箱内约90℃以下烘干至恒重,得到二水合草酸。用KMnO4标准溶液滴定,该反应的离子方程式为:

2MnO4+ 5H2C2O4 + 6H+ = 2Mn2++ 10CO2↑+ 8H2O

称取该样品0.12 g,加适量水完全溶解,然后用0.020 mol·L1

的酸性KMnO4溶液滴定至终点(杂质不参与反应),此时溶液

颜色由     变为     。滴定前后滴定管中的液面读数如图所

示,则该草酸晶体样品中二水合草酸的质量分数为              

 

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用硝酸氧化淀粉水解的产物(C6H12O6)可制得少量草酸,装置如图A所示(加热、搅拌和仪器固定装置均已略去):已知硝酸氧化淀粉水解液过程中可发生下列反应:

C6H12O6+12HNO3→3H2C2O4+9NO2↑+3NO↑+9H2O
C6H12O6­+8HNO3→6CO2+8NO↑+10H2O
3H2C2O4+2HNO3→6CO2+2NO↑+4H2O  
实验过程如下:
将1∶1的淀粉水乳液与少许硫酸(98%)加入烧杯中,
水浴加热至85℃~90℃,保持30 min,然后逐渐将温度降至60℃左右;
②将一定量的淀粉水解液加入容器X中;
③控制反应液温度在55~60℃条件下,边搅拌边缓慢滴加一定量含有适量催化剂的混酸(65%HNO3与98%H2SO4的质量比为2:1.5)溶液;
④反应3h左右,冷却,减压过滤后再重结晶得草酸晶体。
请回答下列问题:
(1)容器X的名称:                      
(2)冷凝管水的进口是    (填a或b);冷凝管冷凝回流的主要物质是        
(3)实验中若混酸滴加过快,将导致草酸产量下降,其原因是                     
(4)该装置最大的一个缺点是                         
(5)草酸重结晶的减压过滤装置如图B。仪器Y接在水龙头上,其作用是        
减压过滤的操作有:①将含晶体的溶液倒入漏斗;②将滤纸放入漏斗并用水湿润;③打开水龙头;④关闭水龙头;⑤拆下橡皮管。正确的顺序是           
(6) 将产品在恒温箱内约90℃以下烘干至恒重,得到二水合草酸。用KMnO4标准溶液滴定,该反应的离子方程式为:
2MnO4+ 5H2C2O4 + 6H+ = 2Mn2++ 10CO2↑+ 8H2O
称取该样品0.12 g,加适量水完全溶解,然后用0.020 mol·L1
的酸性KMnO4溶液滴定至终点(杂质不参与反应),此时溶液
颜色由    变为     。滴定前后滴定管中的液面读数如图所
示,则该草酸晶体样品中二水合草酸的质量分数为              

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亚硝酸钠(NaNO2)是一种外观与食盐相似的食品添加剂。某化学兴趣小组进行如下实验。

【实验I

用如下装置(已省略夹持装置)NaNO2

已知2NO+Na2O2=2NaNO22NO2+Na2O2=2NaNO3

1)仪器甲的名称是________.装置B的作用是_________________________

2)装置D可将剩余的NO氧化成NO,发生反应的离子方程式为_____________

3)使用气密性良好的上述装置进行实验,NaNO2的纯度较低。为提高NaNO2纯度须对

上述实验装置或药品进行改进,其改进措施是________________________________

【实验

利用目视比色法(比较溶液颜色深浅以测定物质浓度)测定泡菜样品中NaNO2的含量。

步骤i:在5个有编号的试管中分别加入不同量的NaNO2溶液,各加入1 mLM溶液 (MNaNO2呈紫红色,NaNO2浓度越大颜色越深),再加蒸馏水至总体积均为l0 mL并振荡,制成标准色阶。

步骤:取5 mL待测液X,加入1 mLM溶液,加蒸馏水至10mL振荡,与标准色阶比较。

4)步骤ii获取待测液X的过程中,加入明矾的目的是__________

5)步骤iii比较结果与号色阶颜色相同,此泡菜样品中NaNO2的含量为_________mg·kg-1

6)用目视比色法证明泡菜中加入维生素C可以降低NaNO2的含量。设计并完成下列实

验报告。

 

 

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