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    27．食品安全已是百姓最关心的问题之一.食品在油炸过程中会产生一种不利人体健康的物质CH2＝CH-CO-NH2.对这种物质的叙述不正确的是( )A．能发生加聚反应生成高分子化合物 B．该物质与HCl加成产物只一种C．具有多种同分异构体 D．可与强酸反应 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    (08浙江省温州市十二校月考)食品安全已是百姓最关心的问题之一，食品在油炸过程中会产生一种不利人体健康的物质CH2＝CH－CO－NH2（丙烯酰胺），对这种物质的叙述不正确的是（）

    A．能发生加聚反应生成高分子化合物        B．该物质与HCl加成产物只一种

    C．具有多种同分异构体                             D．可与强酸反应

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    1. C  2. B  3. B  4. B 5. B  6. D 7. B  8. B  9. B 10. C  11. D  12. D  13. B  14. A  15. D   16. B  17. C  18.D  19.A  20. A  21.BC  22.D  23.BD  24.C  25.AD  26.AB  27.B  28.C  29.D  30.D

    31．（3分）（1）

    （2）① CH3―CH=CH―CH=CH―CH3  ② CH2=CH―CH2―CH=CH―CH3（每空1分）

    32．（3分）（1）甲醛

    （2） C3H6O3   HCOOCH2CH2OH（每空1分）

     (5) ?：（邻，间等）（1分）；?：（1分）。

    35．（11分）（1）碳碳双键，?CHO  （2分）

    （2）A、C  ； D  （2分）

    （3）氧化，（1分）

    （2分）

     

    （4）                             ；（2分）                              （2分）

     


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