在煮饺子的过程中，可观察到如下现象：饺子刚放入水中时，沉在水底，煮一段时间后，就浮了起来．饺子为什么会浮起来？请提出你的猜想，并给出说明．
你的猜想是：
饺子一开始沉底，一会后又浮上来；
饺子一开始沉底，一会后又浮上来；
根据是：
生饺子下锅后由于所受的浮力小于重力所以下沉，沉到锅底，煮熟后饺子的体积由于受热膨胀而变大，饺子所受浮力变大，重力不变，浮力大于重力，所以饺子上浮，最终漂浮在水面
生饺子下锅后由于所受的浮力小于重力所以下沉，沉到锅底，煮熟后饺子的体积由于受热膨胀而变大，饺子所受浮力变大，重力不变，浮力大于重力，所以饺子上浮，最终漂浮在水面
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