题目列表(包括答案和解析)
实验 | 操作 | 主要现象 | 结论与解释 |
实验1 初步判断 | 打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察. | 该样品为黑色 固体 | 该保鲜剂一定不是 ______. |
实验2 对该保鲜剂的有效性进行探究 | 向实验1的试管中加入过量的稀盐酸,振荡. | 有气泡产生,溶液逐渐变成浅绿色. | 该保鲜剂: ______. |
实验3 对该保鲜剂的成分进行探究 | 澄清石灰水变浑浊. | 该保鲜剂中一定含有的物质是______. |
实验 | 操作 | 主要现象 | 结论与解释 |
实验1 初步判断 | 打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察. | 该样品为黑色 固体 | 该保鲜剂一定不是 ______. |
实验2 对该保鲜剂的有效性进行探究 | 向实验1的试管中加入过量的稀盐酸,振荡. | 有气泡产生,溶液逐渐变成浅绿色. | 该保鲜剂: ______. |
实验3 对该保鲜剂的成分进行探究 | 澄清石灰水变浑浊. | 该保鲜剂中一定含有的物质是______. |
随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康。市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品,这种食品中有一个单独包装的保鲜剂,不会危害食品安全。某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂,对它进行探究。
【查找资料】
(1)食物腐败是因为微生物在食物上生长。如右图所示,微生物只要得到
养分,再加上充足的氧气和水,在适当的条件下就会迅速生长。因此,只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败。
(2)常见的具有吸水性的物质有以下几种:
①浓硫酸 ②生石灰 ③氢氧化钠固体 ④铁粉
⑤硅胶(化学式SiO2。nH2O,无色透明粒状固体,无毒无害)
【活动与探究】
(3)初步探究:你认为①~⑤的物质中,不适合做食品干燥剂的是 ,理由是 。
(4)实验探究:
实验 | 操作 | 主要现象 | 结论与解释 | ||
实验1 初步判断 | 打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察。 | 该样品为黑色 固体 | 该保鲜剂一定不是 。 | ||
实验2 对该保鲜剂的有效性进行探究 |
| 有气泡产生,溶液逐渐变成浅绿色。 | 该保鲜剂: 。 | ||
实验3 对该保鲜剂的成分进行探究 | 澄清石灰水变浑浊。 | 该保鲜剂中一定含有的物质是 。 |
【活动反思】
(5)实验2充分反应后试管中所得溶液中的溶质可能是 。(友情提示:在溶液中可发生Fe+2FeCl3=3FeCl2反应)。
(6)请根据食物腐败的条件分析,我们除可以使用这些保鲜剂外,还可以采用的保鲜方法是 。(写出一种即可)
实验 | 操作 | 主要现象 | 结论与解释 |
实验1 初步判断 | 打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察。 | 该样品为白色固体。 | 该保鲜剂一定不是 |
实验2 对该保鲜剂的有效性进行探究 | 向实验1的试管中加入适量的水,振荡。 | 形成白色浑浊液体, 试管壁发热。 | 结论与相关反应方程式 。 |
实验3 对该保鲜剂的成分进行探究 | 过滤实验2所得液体,向滤液中通入二氧化碳。 | 溶液变浑浊。 | 该保鲜剂中一定含有的物质是 ,对于实验3不能确定的物质是 。 |
将滤渣放入另一试管中,加入足量稀盐酸。 | 有气泡产生。 |
一.单项选择题(每小题3分,共36分)
1. D 2. C 3.D 4.A 5.B 6.C 7.C 8.C 9.C 10.B 11.D 12.D
二.不定项选择题(每小题4分,共12分。每小题有一个或两个选项符合题意,全部选对的得4分,漏选得2分,错选不选得0分。)
13.BC 14. B 15.CD
三.填空简答题(共35分)
16.(6分,每空1分) (1) ①C ②A ③D ④B (2) ①CO2 ②CH4
17.(每空1分共3分)足够的热量; 化学; 有机物;
18.(每空1分共7分)(1)碱 C (2)过滤(专有名词,出现错别字不得分)
(3)活性炭(写“活性碳”、“木炭”不得分)(4)稀盐酸(或“盐酸”、“氯化氢溶液”、“氯化钙溶液”、“氯化钡溶液”等,写“硫酸”、“HCl” 、“HCl溶液”不得分) (5)工业废水处理达标后才能排放(或“基地内生活污水不要任意排放”等科学合理即可、写“农药、化肥不要滥用”不得分)
19.(每空1分共6分)(1)19.00(写“
20.(8分,每空2分) 丙 乙 相等 降温结晶
21.(方程式2分,共5分)(1)氢气 乙>甲>丙(或“乙、甲、丙”,写
“丙<甲<乙”不得分)(2分) (2)Ca(OH)2 +H2SO4= CaSO4 + 2H2O (未配平扣一分)
四.实验探究题(共24分)
22.(共8分)(1)B:集气瓶,H:酒精灯 (2)2H2O22H2O+O2↑;(2分) G;
(3)水或细沙
(4)AC(填对一个给1分,有错不给分,共2分)
23.(每空1分,共6分) (1)盐 (2)澄清石灰水 澄清石灰水变浑浊(写“有白色沉淀生成”、“有沉淀生成”均可得分) (3)快 一片研碎的药片
【拓展探究】对身体无害(或“安全无毒”等均可得分)
24.(每空2分共10分)(1)气密性(2)B;(3)2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑;不能;因为该反应会放出气体,无论该反应是不是放出热量,导管口都会有气泡冒出。
五.计算题(共13分)
25.(每空2分共6分)
(1)27(2)72∶5 (3)72
26.(共7分)(1)(每空2分) = Na2SO4(2)(3分) 12%
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