通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法 是通过测出含氮量来估算蛋白质含量.其含氮量一般不超过30%.而三聚氰胺的含氮量为66%左右.因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精 .三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂.以提升检测中的蛋白质指标. 2008年9月.在包括三鹿.蒙牛.伊利.雅士利等知名国产品牌奶粉均被检出了含量不同的三聚氰胺.人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害.膀胱肾部结石.并可进一步诱发膀胱癌.科研人员以鼠为实验材料.探究是三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生.请完成下列实验:Ⅰ.实验材料和用具:大鼠若干只,普通饲料,三种不同剂量的三聚氰胺A.B.C,其他所需条件均满足.Ⅱ.实验目的:探究三聚氰胺能否诱导肾部结石的发生.Ⅲ.方法步骤.(1) (2) (3) (4)一年后.检查大鼠的健康状况.统计各组大鼠的肾部结石发生率.Ⅳ.实验结果预测与分析:(1) (2) (3) 查看更多

 

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